Ipinakikita ng mga makasaysayang talaan na ang Gouda ay ginawa sa the Netherlands mula noong ika-12 siglo at kabilang sa mga pinakalumang natitirang uri ng keso sa mundo.
Saan nagmula ang Gouda cheese?
Gouda, semisoft cow's-milk cheese ng the Netherlands, na pinangalanan para sa bayan na pinagmulan nito. Ang gouda ay tradisyonal na ginawa sa mga flat na gulong na 10 hanggang 12 pounds (4.5 hanggang 5.4 kilo), bawat isa ay may manipis na natural na balat na pinahiran ng dilaw na paraffin.
Paano natuklasan ang Gouda cheese?
Ang unang pagbanggit ng Gouda cheese ay mula sa 1184, na ginagawa itong isa sa mga pinakalumang naitalang keso sa mundo na ginagawa pa rin ngayon. Tradisyonal na gawain ng babae ang paggawa ng keso sa kulturang Dutch, kung saan ipinapasa ng mga asawa ng mga magsasaka ang kanilang mga kasanayan sa paggawa ng keso sa kanilang mga anak na babae.
Bakit napakahusay ni Gouda?
Ang calcium content sa gouda cheese nakakatulong sa pagbuo, pagpapanatili, at pagpapalakas ng buto. Tumutulong din ang k altsyum sa mga contraction ng kalamnan, pagpigil sa mga pamumuo ng dugo, at pagpapanatili ng presyon ng dugo. Maaari rin itong makatulong na mapababa ang panganib ng sakit na cardiovascular at maging ng cancer.
Si Gouda ba ay mula sa Netherlands?
Welcome sa Gouda, ang lungsod ng keso sa Netherlands. Gayunpaman, marami pang maiaalok ang Gouda kaysa sa keso lamang.
