Noong 1886, si Frans von Soxhlet, isang German agricultural chemist, ang unang taong nagmungkahi na ang gatas na ibebenta sa publiko ay i-pasteurize.
Kailan naimbento ang pasteurized milk?
Bagama't sikat na nakabuo ng pasteurization si Louis Pasteur para patayin ang mga nakakapinsalang bacteria sa alak noong 1864, makalipas ang kalahating siglo-noong 1913, nang simulan ng bacteriologist na si Alice Evans ang kanyang karera sa US Department of Hindi pa rin sapilitan ang dairy division-pasteurization ng gatas ng agrikultura.
Sino ang lumikha ng Pasteurized milk at bakit ito nilikha?
Ang prosesong binuo ni Louis Pasteur noong 1864 ay orihinal na inilapat sa alak at serbesa ngunit pinagtibay para sa gatas noong 1880s sa Germany, kung saan ginawa ang unang komersyal na pasteuriser noong 1882. Hindi si Pasteur ang unang gumamit ng init para patayin ang bacteria sa mga pagkain at inumin.
Bakit naimbento ang pasteurized milk?
Ang
Pasteurization ay orihinal na ginamit bilang isang paraan ng pagpigil sa alak at serbesa na umasim, at aabutin ng maraming taon bago ma-pasteurize ang gatas. Sa United States noong 1870s, bago kinokontrol ang gatas, karaniwan nang ang gatas ay naglalaman ng mga sangkap na nilayon upang itago ang pagkasira.
Sino ang nagpakilala ng pasteurization?
Ito ay pinangalanan para sa French scientist na si Louis Pasteur, na noong 1860s ay nagpakita na ang abnormal na pagbuburo ng alak at beer ay mapipigilan sa pamamagitan ng pag-init ng mga inumin sa humigit-kumulang 57 °C (135 °F) para sa iilanminuto.
