Narito ang isang maikling listahan ng mga item na maaaring naglalaman ng cochineal-derived colorant:
- Frozen na karne at isda (hal., artipisyal na karne ng alimango)
- Soft drink, fruit drink, energy drink, at powdered drink mix.
- Yogurts, ice cream at dairy-based na inumin.
- Candy, syrups, popsicles, fillings at chewing gum.
May cochineal ba ang ketchup?
Ang
Cochineal (additive number 120) o carmine dye ay isang food coloring na regular na ginagamit sa mga pagkain tulad ng candies, ketchup, soft drink at anumang bagay na iniisip ng mga manufacturer na dapat magmukhang pula. – kahit de-latang seresa! Ang cochineal ay gawa sa mga dinurog na babaeng insekto na natural na nabubuhay sa mga halamang cactus sa South America.
Ano ang ginawa mula sa cochineal?
Ang
Carmine, isang dye at pigment na nagmula sa mga insektong cochineal sa Central at South America, ay nakakuha ng mahusay na katayuan at halaga sa Europe. Ginawa mula sa mga inani, pinatuyo, at dinurog na mga insektong cochineal, ang carmine ay maaaring (at hanggang ngayon) ginagamit sa pangkulay ng tela, pangkulay ng pagkain, pintura sa katawan, o halos anumang uri ng pintura o kosmetiko.
Anong pagkain ang ginawa mula sa mga salagubang?
Ang
Carmine at cochineal ay mga ahente ng pangkulay na nagmula sa mga surot, na nabubuhay sa mga cactus sa mga bahagi ng Latin America, South Africa at Canary Islands, at karaniwang ginagamit upang magdagdag ng pink o pulang kulay sa ilang pagkain kabilang ang mga juice, ang cherry sa mga de-latang fruit cocktail, artipisyal na crab meat, strawberry milk drink, at …
Puwede bang mag-vegankumain ng cochineal?
Hindi. Anumang bagay na naglalaman ng carmine o derivative mula sa cochineal insects ay hindi angkop para sa mga vegan. Mahalaga ring tandaan na ang mga brand na nagsasabing ang kanilang mga produkto ay hindi nasubok sa mga hayop at "walang kalupitan" ay maaaring gumamit ng carmine sa kanilang mga produkto.
