Sa tingin ko ang dahilan kung bakit ginagamit ang gallic acid ay dahil ito ay nonvolatile (MP 253 °C na may decomposition, hindi ibinigay ang BP). Ang phenol mismo, at ang karamihan sa mga pinalit na phenol, ay medyo mababa ang pagkatunaw at pagkulo.
Ano ang layunin ng gallic acid?
Ang
Gallic acid ay isang kilalang natural na antioxidant na karaniwang pangalawang polyphenolic metabolite. Ang Gallic acid ay isang napakahalagang karaniwang antioxidant tea formulation, na kilala bilang isang Ayurvedic herb. Bukod sa phytochemical role nito, ginagamit din ang gallic acid sa pangungulti, mga tina ng tinta, at paggawa ng papel.
Ang gallic acid ba ay isang phenolic compound?
Ang
Gallic acid ay isang natural phenolic compound na matatagpuan sa ilang prutas at halamang gamot. Ito ay iniulat na may ilang mga epekto sa kalusugan.
Ano ang kahulugan ng kabuuang phenolic na nilalaman?
Ang
aktibidad ng TPC ay ang proseso upang malaman ang dami ng phenolic na nilalaman sa mga sample. Ang mga phenolic compound na nakapaloob sa mga halaman ay may mga katangian ng redox, at ang mga katangian ay nagpapahintulot sa kanila na kumilos bilang mga antioxidant [6, 7].
Ano ang layunin ng kabuuang phenolic na nilalaman?
Ang
phenolic compounds ay mahalagang mga sangkap ng halaman na may redox properties na responsable para sa antioxidant activity [22]. Ang mga hydroxyl group sa mga extract ng halaman ay may pananagutan sa pagpapadali ng libreng radical scavenging.
