ANO ANG LASA NG CUMIN? Mayaman at nakabubusog, earthy at warm, na may gilid ng citrus, ang Cumin ay nagdaragdag ng instant depth sa anumang ulam. Gumamit ng giniling na Cumin sa halip na buong buto ng Cumin sa mga recipe kung saan mo gustong magkalat ang lasa nang pantay-pantay sa kabuuan.
Paano mo ilalarawan ang lasa ng cumin?
warm, earthy, bahagyang peppery na lasa at aroma ng Cumin ang gumagana sa mas maraming dish kaysa sa naiisip mo. Malamang na hindi lang ito sa paborito mong recipe ng sili, isa itong pangunahing sangkap sa Indian curries, Middle Eastern speci alty gaya ng hummus, at Mexican dish tulad ng fajitas.
Ano ang ginagawa ng cumin para sa pagkain?
Ang
Cumin ay isang karaniwang sangkap sa maraming masasarap na pagkain mula sa buong mundo. Nagdaragdag ito ng mainit na lasa at lalong mahusay na gumagana sa soups, stews, at curries. Magagamit din ng mga tao ang pampalasa na ito upang timplahan ng mga gulay o karne bago i-ihaw.
Ang kumin ba ay lasa ng kari?
Cumin Seeds. Ang cumin ay kilalang nagdadala ng musky undertone sa curries at nagdaragdag ng lalim ng lasa sa sili. Maaari mong gamitin ang buong buto ng cumin sa ilang mga pinggan, ngunit mas karaniwang ginagamit ang mga ito kapag dinidikdik ang mga ito upang maging pinong pulbos. Kung kumagat ka sa buong buto ng cumin, makakatanggap ka ng matinding sabog ng lasa.
Ano ang lasa at amoy ng cumin?
CUMIN. Panlasa: Peppery at bahagyang mapait na lasa, nagdaragdag ng init sa iyong mga pagkain. Tignan: Mahahaba, matingkad na mga buto ng kayumanggi. Amoy: Maanghang, mainit-init, bahagyang mani, na may makalupang aroma (napakapansin kapag dinurog).
