Ang strained yogurt, Greek yogurt, yogurt cheese, sack yogurt, o kerned yogurt ay yogurt na pinigilan upang alisin ang karamihan sa whey nito, na nagreresulta sa mas makapal na consistency kaysa sa regular na unstrained yogurt, habang pinapanatili pa rin ang kakaibang maasim na lasa ng yogurt.
Mataas ba sa asukal ang Greek yogurt?
Anumang plain Greek yogurt na walang idinagdag na asukal ay maglilista pa rin ng ilang asukal sa nutritional label, kahit saan sa pagitan ng 6 at 12 gramo, depende sa brand at laki ng lalagyan. Ang kinakatawan nito ay ang natural na asukal na matatagpuan sa gatas, na tinatawag na lactose.
Aling plain Greek yogurt ang walang asukal?
Oikos Triple Zero Ang linya ng Greek yogurts ni Oikos ay tinawag na “triple zero” dahil wala sa mga lasa nito ang naglalaman ng anumang idinagdag na asukal, artipisyal na sweetener, o taba. Pinatamis ng stevia, ang bawat 5.3-ounce (150-gramo) na lalagyan ay nagbibigay ng 100 calories, 15 gramo ng protina, at 3 gramo ng fiber mula sa chicory root.
Masama ba sa iyo ang asukal sa Greek yogurt?
“Ang gatas na ginamit sa paggawa ng yogurt ay naglalaman ng natural na nagaganap na asukal na tinatawag na lactose, na itinuturing na masustansyang bahagi ng iyong pang-araw-araw na diyeta kapag natupok sa katamtaman,” sabi ni Aguirre. “Dahil ito ay isang natural na nagaganap na asukal, ang lactose ay hindi pinipino o pinoproseso tulad ng mga idinagdag na asukal.
Bakit masama para sa iyo ang Greek yogurt?
1. Dahil ang Greek yogurt ay maaaring gawin gamit ang mga buto at bug. Tulad ng maraming yogurts, ang ilang mga Griyego varieties ay nagdaragdag ng gulaman, naginawa ng kumukulong balat, litid, ligament, o buto ng hayop. Marami rin ang nagdaragdag ng carmine para magmukhang mas maraming prutas ang yogurt kaysa dito.
