Naisip mo ba, bakit tumitigas ang garlic powder? Ang pulbos ng bawang ay tumitigas dahil madaling sumisipsip ng moisture. Kapag ang pulbos ng bawang ay sumisipsip ng kahalumigmigan, ang halumigmig ay nagbubuklod sa pulbos na magkasama na bumubuo ng isang solid. Ang proseso ng pag-akit at pagsipsip ng moisture ay tinatawag na hygrooscopy.
Paano mo pinapalambot ang asin ng bawang?
Alisin ang takip sa bote ng pulbos ng bawang. Ilagay ito sa microwave sa tabi ng isang tasa ng tubig. Patakbuhin ang microwave sa defrost o lasaw. Suriin ang pulbos ng bawang pagkatapos ng humigit-kumulang 40 segundo.
Bakit tumitigas ang aking mga panimpla?
Kapag nalantad sa liwanag ang mga photosensitive na elemento sa mga pampalasa, nagsisimula itong mag-oxidize at masira. Ang mga tuyong pampalasa ay sumisipsip ng kahalumigmigan sa hangin. Ang kahalumigmigan ay humahantong sa mga pagbabago sa timbang at lasa. Kapag ang mga giniling na pampalasa ay sumisipsip ng moisture, sila ay kadalasang nagiging bukol at matigas, na ginagawang mas mahirap itong isama sa mga pagkain nang maayos.
Paano mo pipigilan na tumigas ang mga pampalasa?
Palaging mag-imbak ng mga pampalasa mula sa pinagmumulan ng init, liwanag at kahalumigmigan. Ang isang mahusay na paraan upang maiwasan ang pagkumpol ng iyong mga pampalasa ay ang pagdaragdag lamang ng ilang pinatuyong beans sa spice shaker, na tinitiyak na ang pampalasa ay kumalog sa mga pagkain kapag hiniling. Ang beans ay sumisipsip ng anumang labis na kahalumigmigan sa garapon.
Ano ang pinakamahusay na anti caking agent para sa mga pampalasa?
Ang
Ground Rice Hulls ay isang natural na anti-caking agent na mahusay para sa pagpapanatili ng iyong mga timpla ng seasoning sa free flowing condition. Ang produktong ito ay natural at ginagamit sa 2% bawat timbang ng pampalasa. Ang Rice Hulls ay isang mahusay na alternatibo sa Silicon Dioxide at makakatulong sa iyong produkto na magkaroon ng malinis na label.
