2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang winepress ay isang device na ginagamit sa pagkuha ng juice mula sa mga dinurog na ubas habang gumagawa ng alak. Mayroong ilang iba't ibang mga estilo ng mga pagpindot na ginagamit ng mga gumagawa ng alak ngunit ang kanilang pangkalahatang pag-andar ay pareho. Ang bawat istilo ng pagpindot ay nagbibigay ng kontroladong presyon upang mapalaya ang katas mula sa prutas (madalas na mga ubas).
Ano ang layunin ng pagpindot ng alak?
Ang bentahe ng istilong ito ng pagpindot ay ang magiliw na presyon at kaunting paggalaw ng mga ubas, na nagpapaliit sa dami ng pagkapunit at pagwawalis ng mga balat at buto. Nililimitahan nito ang dami ng mga nasuspinde na solid at na-extract na phenolic sa pinindot na alak.
Ano ang nangyayari sa isang pisaan ng alak?
Ang mga puting alak ay pinipindot kaagad pagkatapos ng maceration. Ang grape pressing ay nag-aalis ng lahat ng mga tangkay, balat at buto mula sa katas, na pagkatapos ay i-ferment, nang walang interference mula sa mga tannin na tumutulo sa puti ng alak. Ang proseso para sa mga red wine ay medyo naiiba. Nangyayari ang Maceration, at naiwan sa iyo ang "dapat".
Ano ang pisaan ng alak sa Bibliya?
Si Kristo sa pisaan ng ubas o ang misteryosong pisaan ng ubas ay isang motif sa Kristiyanong iconography na nagpapakita kay Kristo na nakatayo sa isang pisaan ng ubas, kung saan si Kristo mismo ang naging mga ubas sa pisaan.
Kailangan ko ba ng wine press?
Hindi na kailangang iwanan ito sa pulp. Talagang nasa iyo ang pagpipilian. Isa ito sa mga dahilan kung bakit magkakaroon ka ng ibang lasa saginagawa ang mga alak at walang tama o maling lasa.
Inirerekumendang:
Ano ang bursa at ano ang ginagawa nito?
Ang Ang bursa ay isang saradong, fluid-filled sac na gumagana bilang isang cushion at gliding surface upang mabawasan ang friction sa pagitan ng mga tissue ng katawan. Ang major bursae (ito ang plural ng bursa) ay matatagpuan sa tabi ng mga litid malapit sa malalaking joints, tulad ng sa mga balikat, siko, balakang, at tuhod.
Ano ang lactase at ano ang ginagawa nito?
Binahiwa-hiwalay ng Lactase ang lactose sa pagkain upang ma-absorb ito ng iyong katawan. Ang mga taong lactose intolerant ay may hindi kanais-nais na mga sintomas pagkatapos kumain o uminom ng gatas o mga produkto ng gatas. Kasama sa mga sintomas na ito ang pamumulaklak, pagtatae at gas.
Ano ang frescobaldi wine?
Ang Marchesi de' Frescobaldi ay isang makasaysayang Italian wine producer na matatagpuan sa Tuscany. Ito ay may ilang mga estate na kumalat sa buong rehiyon, kabilang ang sa Chianti Rufina, Montalcino, Pomino, Colli Fiorentini at Maremma DOC at DOCG zone.
Ano ang full bodied wine?
Full-bodied wine naglalaman ng pinakamataas na alcohol content, at mas busog ang mga ito sa bibig. Karaniwang mas madaling lapitan ang mga ito kapag ipinares sa mga mayaman at matatabang pagkain tulad ng steak o creamy pasta. Ang mga ito ay mahusay na ipinares sa mayaman at mataba na pagkain dahil pinuputol nila ang taba at nakakadagdag sa mga masasarap na lasa.
Ano ang degassing wine?
Ang pag-degas ng iyong alak ay isang mahalagang hakbang sa mga huling yugto ng proseso ng paggawa ng alak. Sa madaling salita, ito ay proseso ng pag-alis ng nasuspinde na carbon dioxide na natitira sa fermentation. Bago natin pag-usapan kung paano i-degas ang iyong alak, maglaan tayo ng isang minuto upang pag-usapan kung bakit napakahalagang gawin ito nang tama.
