2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang pinakamagandang bagay tungkol sa puting sarsa na ito ay maaari itong maging pinakamahusay para sa isang linggo sa refrigerator. Madali kang makakapag-init hangga't hinahalo mo ito ng mahina sa nais na temperatura.
Gaano katagal hanggang masira ang bechamel?
Gaano katagal nakaimbak ang béchamel sa refrigerator? Maaaring itabi ang Béchamel sa lalagyan ng airtight sa refrigerator sa loob ng hanggang isang linggo.
Gaano katagal maiimbak ang puting sarsa?
White sauce ay medyo maikli ang shelf life. Ito ay mananatiling sariwa hanggang sa 4 hanggang 5 araw sa refrigerator. Ngunit sa freezer, mananatili itong sariwa sa loob ng 6 hanggang 12 buwan. Huwag kailanman iwanan ang puting sarsa na nakaupo sa temperatura ng silid nang masyadong mahaba.
Bakit hindi lumakapal ang bechamel ko?
Kung hindi pa rin ito makinis at malapot na sarsa, maghalo ng kaunti pang harina o cornstarch na may malamig na tubig, pagkatapos ay idagdag sa sarsa at lutuin at haluin hanggang sa bubbly. Ipagpatuloy ang proseso hanggang sa nais na kapal. Kung magkakaroon ka ng mga bukol sa puting sarsa, alisin kaagad at haluin.
Bakit parang harina ang lasa ng aking white sauce?
Corn starch clumps parang harina lang kung ihahagis mo lang sa mainit na timpla, kaya gaya ng harina, gawin muna ang makinis na paste bago ilagay sa kawali.
Inirerekumendang:
Kailan nagiging masama ang mga croissant?
Naka-imbak nang maayos, ang mga croissant ay maaaring tumagal ng hanggang 5 araw sa refrigerator. Kung iniwan sa counter, tatagal sila ng halos isang araw, ngunit kung wala kang planong kainin ang mga ito araw-araw, pinakamahusay na itabi ang mga ito sa refrigerator.
Kailan nagiging masama ang tinadtad na bawang?
Ang maayos na nakaimbak, binuksang de-boteng tinadtad na bawang na ibinebenta nang hindi naka-refrigerator at naglalaman ng mga preservative ay karaniwang mananatili sa pinakamahusay na kalidad sa loob ng mga 18 hanggang 24 na buwan kapag nakaimbak sa refrigerator.
Saan ginagamit ang bechamel sauce?
Maaari mo itong gamitin bilang creamy component para sa isang classic na lasagna. Maaari mo itong gamitin bilang batayan para sa iyong mac at keso na puno ng cheddar. Maaari mo itong gamitin gaya ng ginagawa ng mga Pranses at gumawa ng ilang magarbong sarsa tulad ng mornay o nantuan o soubise.
Kailan nagiging masama ang sampalok?
Ang maayos na nakaimbak, hindi pa nabubuksang tamarind nectar na naibenta nang hindi naka-refrigerator ay karaniwang mananatili sa pinakamahusay na kalidad sa loob ng mga 12 hanggang 18 buwan kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, bagama't karaniwan itong mananatiling ligtas uminom pagkatapos nito.
Kailan nagiging masama ang adobong karne?
Marinate ang iyong mga karne sa mga zipper-seal bag o selyadong food-grade na lalagyan. Ang adobong manok ay maaaring ligtas na ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang araw bago ito lutuin, at ang iba pang karne ay maaaring itabi ng hanggang limang araw sa refrigerator.