Maaari mo itong gamitin bilang creamy component para sa isang classic na lasagna. Maaari mo itong gamitin bilang batayan para sa iyong mac at keso na puno ng cheddar. Maaari mo itong gamitin gaya ng ginagawa ng mga Pranses at gumawa ng ilang magarbong sarsa tulad ng mornay o nantuan o soubise.
Saan ka naglalagay ng bechamel sauce?
Paano gamitin ang sarsa ng Béchamel
- Macaroni cheese. Kunin ang iyong Béchamel at magdagdag ng keso, marami nito. …
- Paghurno ng gulay. Isang mahusay na pampainit ng taglamig. …
- Mornay sauce. Maghiwa ng matapang na Cheddar o anumang halo ng matitigas at katamtamang keso sa iyong Béchamel, at mayroon kang Mornay. …
- Carrots at parsley sauce. …
- Fish pie.
Ano ang maaaring gamitin ng puting sarsa?
Ang puting sarsa ay pinakakaraniwang ginagamit sa Britain bilang bahagi ng mga pagkaing pampaginhawa gaya ng cauliflower cheese, lasagne o moussaka. Sa Spain, kumakain sila ng mga kahanga-hangang croquette mula sa napakakapal na pinalamig na puting sarsa na hinaluan ng ham o isda, pagkatapos ay tinapakan at pinirito.
Ano ang lasa ng bechamel sauce?
Ang
Béchamel sauce ay isang simpleng sarsa na gawa sa roux (mantikilya at harina) at gatas. Madalas na may lasa ng mustasa o nutmeg, sikat ito sa maraming lutuin at napakasarap na sarsa para sa iyong repertoire.
Pwede ko bang i-freeze ang bechamel sauce?
Maaari mo bang i-freeze ang béchamel sauce? Oo, ito ay kung paano i-freeze ang béchamel: Bahagi ng béchamel sauce sa mga zip lock bag (mas sustainable ang mga reusable na silicon bag). … Upang mag-defrost ng béchamelsauce, ilagay sa refrigerator magdamag.
