Ang maayos na nakaimbak, hindi pa nabubuksang tamarind nectar na naibenta nang hindi naka-refrigerator ay karaniwang mananatili sa pinakamahusay na kalidad sa loob ng mga 12 hanggang 18 buwan kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, bagama't karaniwan itong mananatiling ligtas uminom pagkatapos nito.
Gaano katagal ang sampalok?
Ang tubig ng tamarind ay itatabi sa refrigerator sa loob ng hanggang isang linggo, o maaaring i-freeze.
Masama ba ang block ng tamarind?
Ang basang sampalok, kapag pinananatiling hindi tinatagusan ng hangin sa isang malamig na lugar, natatagal nang walang katapusan at hindi nangangailangan ng pagpapalamig. Para itong inipreserbang pinatuyong prutas.
Gaano katagal ang sampalok pagkatapos mabuksan?
Pagkatapos magbukas, mag-imbak ng mga pod na mahigpit na nakabalot o naka-cap sa refrigerator, mananatili itong maganda sa loob ng kahit tatlong buwan. Putulin lang ang halaga na gusto mong gamitin gamit ang isang matalim at mabigat na kutsilyo. Mahusay na nakabalot, nagyelo, walang tamis na sampalok na sampalok ay nananatili sa freezer nang walang katapusan.
Ano ang magagawa ko sa matandang sampalok?
Nasa ibaba ang ilang madaling recipe na gumagamit ng natatanging lasa ng tamarind
- Tamarind balls. Basain ang bunga ng sampalok sa mainit na tubig. …
- Beef at broccoli. Pagsamahin ang tamarind paste, toyo, tinadtad na bawang, asukal, at lemon. …
- Kare ng gulay. Init ang langis ng niyog sa isang kawali o kawali. …
- Chutney na may sampalok. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.
