Masama ba sa iyo ang mga undercooked split peas? … Ang maikling sagot ay ang pagkain ng bahagyang lutong lentil at hating mga gisantes ay malamang na hindi “mapanganib,” lalo na ang pagkain ng mga ito nang isang beses lang, ngunit maaari itong magdulot ng ilang digestive upset, depende sa kung paano ang iyong indibidwal reaksyon ng system at kung ano pa ang kinain mo noon.
Dapat bang malutong ang hating gisantes?
Ang
undercooked, hard, at extra crunchy split peas ay hindi lang makakaapekto sa iyong recipe kundi pati na rin sa sumakit ang iyong tiyan. Nakakaistorbo sa iyong panlasa ang malutong na mga split pea na lumalabas sa iyong mangkok, at kailangan mo pang sayangin ang iyong pagkain.
Paano mo malalaman kung niluto ang split peas?
Kailangan lang lutuin ang mga gisantes hanggang lumambot. Ngunit kung gusto mo ng mas makinis, creamier na texture, lutuin ang mga ito nang mas matagal hanggang sa lumambot at malaglag. Kung gusto mo talaga ng malasutla na sopas, gawin ang karagdagang hakbang ng pagpugas ng mga gisantes kapag lumambot na ang mga ito.
Ano ang gagawin mo kung hindi lumambot ang split peas?
Pakuluan ang tubig, bawasan ang apoy at panatilihing mahinang kumulo sa loob ng 2 hanggang 10 minuto. Patayin ang apoy, takpan, at hayaang tumayo ng isang oras. Maaari mo ring painitin ang mga beans at tubig nang magkasama sa microwave hanggang sa kumulo ang tubig at pagkatapos ay hayaan silang magbabad nang humigit-kumulang 1 1/2 oras. Ang ilang beans ay ayaw lumambot.
Bakit hindi lumalambot ang aking split peas?
Kung ang iyong split peas ay matigas pagkatapos ng ganitong tagal ng pagluluto, mayroonmay mali sa mga gisantes o sa iyong tubig. Kung ang mga gisantes ay matanda na at natuyo ay hindi ito lumalambot. At kung ang tubig na ginagamit mo para sa paggawa ng sopas ay matigas na may maraming mga dissolved mineral na maaaring pigilan ang mga gisantes mula sa paglambot. … Sopas.
