Ang
Lentils ay mataas sa protina at hibla at mababa sa taba, na ginagawa itong isang malusog na pamalit sa karne. Puno din ang mga ito ng folate, iron, phosphorus, potassium at fiber.
Ano ang mainam ng lentil sa katawan?
Lentils ay mababa sa sodium at saturated fat, at mataas sa potassium, fiber, folate, at mga kemikal ng halaman na tinatawag na polyphenols na may antioxidant activity. [1] Ang mga nutritional properties na ito ay humantong sa mga mananaliksik na pag-aralan ang mga epekto nito sa mga malalang sakit.
Bakit masama para sa iyo ang lentils?
Tulad ng ibang mga legume, ang hilaw na lentil ay naglalaman ng isang uri ng protina na tinatawag na lectin na, hindi tulad ng iba pang mga protina, ay nagbubuklod sa iyong digestive tract, na nagreresulta sa isang iba't ibang nakakalason na reaksyon, tulad ng pagsusuka at pagtatae. Ay. Sa kabutihang-palad, ang mga lectin ay sensitibo sa init, at nahahati sa mas madaling natutunaw na mga bahagi kapag luto na ang mga ito!
Maganda ba ang lentil para sa pagbaba ng timbang?
Ang
Lentils ay bahagi ng legume family o mga buto ng gulay na tumutubo sa isang pod. Naglalaman ang mga ito ng maraming pampababa ng timbang at mga benepisyo sa kalusugan tulad ng lentils ay mataas sa fiber, puno ng mga protina, mababa sa calories at taba at panghuli ay isang mayamang pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at mineral (2).
Masama bang kumain ng lentils araw-araw?
Ang pagkain ng isang naghahain sa isang araw ng beans, peas, chickpeas o lentils ay maaaring makabuluhang bawasan ang 'bad cholesterol' at samakatuwid ay ang panganib ng cardiovascular disease, natuklasan ng isang bagong pag-aaral. North Americans saaverage na kasalukuyang kumakain ng wala pang kalahating serving sa isang araw.
