2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ito ay nagiging sanhi ng init sa loob ng oven na maging mas tuyo at mas pantay-pantay, kaya ang mga pagkaing niluto gamit ang convection ay magluluto nang humigit-kumulang 25 porsiyentong mas mabilis kaysa sa na nasa karaniwang bake setting ng iyong oven. Bilang karagdagan sa pagtitipid ng oras, ginagawa nitong bahagyang mas matipid sa enerhiya ang pagluluto ng convection.
Mas maganda bang gumamit ng bake o convection bake?
Pinakamainam ang
Convection Bake para sa browning, roasting, at quick baking. Ang convection bake ay nagpapalipat-lipat ng hangin, na nagreresulta sa isang matatag, tuyo na temperatura. Nangangahulugan ito na mas mabilis maluto ang mga pagkain at magiging tuyo ang ibabaw ng mga pagkain. … Para sa mga cake, inirerekomenda namin ang paggamit ng iyong regular na bake mode.
Ano ang hindi mo dapat lutuin sa convection oven?
Huwag gumamit ng convection para sa pagluluto ng mga cake, mabilis na tinapay, custard, o soufflé.
Anong mga pagkain ang pinakamainam na lutuin sa convection oven?
Ito ang mga uri ng pagkain na magkakaroon ng pinakamagagandang resulta sa isang convection oven
- Inihaw na karne.
- Mga inihaw na gulay (kabilang ang patatas!)
- Sheet-pan dinners (subukan itong chicken dinner)
- Casseroles.
- Maramihang tray ng cookies (hindi na umiikot sa kalagitnaan ng baking cycle)
- Granola at toasted nuts.
Kailan ka dapat gumamit ng convection oven?
Gamitin ang convection setting sa iyong convection oven para sa karamihan sa pagluluto, pag-ihaw at pagbe-bake ng mga pangangailangan, kabilang ang mga karne, gulay, casseroles, cookiesat mga pie. Sa convection roasting, ang mga karne tulad ng manok at pabo ay makakakuha ng masarap na malutong na panlabas na layer, habang nananatiling makatas sa loob.
Inirerekumendang:
Naka-air fryer ba ang mga convection oven?
Karamihan sa mga convection oven can air-fry, ngunit hindi lahat ng air fryer ay kayang gawin ang magagawa ng convection oven. Maaari ko bang gamitin ang aking convection oven bilang air fryer? Ang mga convection toaster oven ay maaaring mag-air fry sa parehong paraan na ang isang convection oven ay maaaring.
May convection oven?
Ang convection oven ay may fan at exhaust system na nagpapalipat-lipat ng mainit na hangin sa paligid ng cavity ng oven, na nagpapababa ng mainit at malamig na mga spot at tumutulong sa mga pinggan sa bawat rack na magluto nang mas pantay. Ang mga convection oven ay maaari ding magkaroon ng ikatlong heating element, na tinatawag na true convection, upang matulungan ang mga pagkain na maluto nang mas mabilis.
Mas mabilis bang maluto ang convection roast?
At paano nakakaapekto ang convection at convection-roast sa oras ng pagluluto? Gumagamit ang mga convection oven ng bentilador upang ilipat ang mainit na hangin sa paligid, kaya ang pagkain ay nagluluto ng halos 30 porsiyentong mas mabilis kaysa sa karaniwang bake oven, na walang bentilador.
Mas maganda ba ang convection oven?
Isaalang-alang ang isang convection oven. Ang mga convection oven ay mas mainit at mas mabilis maluto kaysa sa mga ordinaryong oven. Mas pantay din ang pagluluto nila salamat sa ilang simpleng mga karagdagan sa appliance. Lahat ng ito ay nagdaragdag sa mas masarap na mga baked goods, karne at higit pa.
Ano ang convection oven?
Ang convection oven ay isang oven na may mga bentilador upang magpalipat-lipat ng hangin sa paligid ng pagkain na nagbibigay ng napakapantay na init. Ang tumaas na sirkulasyon ng hangin ay nagiging sanhi ng fan-assisted oven upang magluto ng pagkain nang mas mabilis kaysa sa isang conventional non-fan oven, na umaasa lamang sa natural na convection upang mailipat ang mainit na hangin.
