Marrowfat Peas - walang plastic at vegan friendly - Sea No Waste - Zero Waste at Vegan Friendly Shop.
Ano ang gawa sa Marrowfat peas?
Ang
Marrowfat peas ay green mature na mga gisantes (Pisum sativum L. o Pisum sativum var. medullare) na pinayagang natural na matuyo sa bukid, sa halip na anihin habang bata pa tulad ng karaniwang garden pea. Ang mga ito ay starchy, at ginagamit sa paggawa ng mushy peas.
Ang Marrowfat peas ba ay munggo?
Lahat ng beans, peas at pulses ay nabibilang sa legume family, na kilala bilang Fabaceae o Leguminosae. Ito ay isang pamilya ng mga namumulaklak na halaman na may madalas na nakakain na mga buto. Ang mga gisantes ay kadalasang mula sa genus ng Piser, ang mga bean ay karaniwang mula sa Phaseolus o Vigna genera, na lahat ay miyembro ng pamilya ng legume.
Bakit tinatawag na Marrowfat peas?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. Kaya pinangalanang dahil ito ay isang “mabilog” na gisantes. Ang Maro variety ay ipinakilala sa England 100 taon na ang nakalilipas ng mga Hapones dahil sa ating klima na mainam para sa paglaki ng mga gisantes. Gusto nila ng “fat maros” (good plump peas), kaya nakilala sila bilang marrowfat peas.
Ang mga mushy peas ba ay angkop para sa mga vegan?
Sila ay mataas sa fiber, mababa sa asukal, mababa sa taba at bilang 1 sa iyong 5 sa isang araw. Angkop para sa mga vegetarian at vegan.