Tulad ng ibang beans, ang black eyed peas ay lubhang masustansiya at ito ay isang magandang staple food. Ang mga black eyed peas ay mayaman sa fiber at protina, na ginagawa itong mahusay na mapagkukunan ng enerhiya.
Ang black-eyed peas ba ay protina o gulay?
Bilang legume, ang black eyed peas ay isang gulay at isang bean din para sa protina. Ang black eyed peas ay naglalaman ng mga partikular na sustansya tulad ng zinc, iron at amino acids na karaniwang matatagpuan sa pangkat ng protina na pagkain. Naglalaman din sila ng mga sustansya na matatagpuan sa pangkat ng pagkain ng gulay; fiber, folate, at potassium.
Ang black-eyed peas ba ay starch o protina?
Starchy gulay -- na naglalaman ng tatlong beses na mas maraming carbohydrate kaysa sa mga gulay na hindi starchy -- kasama ang patatas, berdeng gisantes, mais, at kalabasa. Kidney beans, pinto beans, lima beans, black-eyed peas, at lentils ay mga halimbawa ng dry beans at peas.
Ano ang nilalaman ng black-eyed peas?
Ang
black-eyed peas ay naglalaman ng calcium (41 mg), folate (356 μg), protina (13.22 g), fiber (11.1 g) at bitamina A (26 IU), bukod sa iba pang nutrients, na may mas mababa sa 840 kilojoules (200 kilocalories) ng enerhiya ng pagkain sa isang 171-gram (6 oz) na serving.
Maganda ba sa iyo ang mga de-latang black-eyed peas?
Canned black-eyed peas ay nagbibigay ng mahahalagang nutrients tulad ng vitamin A, bitamina C, potassium at fiber. pagsamahin sa iba pang gulay para sa masustansyang side dish.
