Lucky New Year food Ang mga gisantes, dahil sila ay namamaga kapag niluto, ay sumisimbolo ng kasaganaan; ang mga gulay ay sumisimbolo ng pera; ang baboy, dahil ang mga baboy ay nag-uugat pasulong kapag naghahanap ng pagkain, ay kumakatawan sa positibong paggalaw. Ang tinapay na mais, na kumakatawan sa ginto, ay madalas ding kasama sa pagkain na ito. Mayroong ilang mga alamat tungkol sa pinagmulan ng kaugaliang ito.
Saan nagmula ang tradisyon ng black-eyed peas sa Bagong Taon?
Ang tradisyong iyon ay isang pagtango pabalik sa African roots. Nagsimula kaming makakita ng mga gisantes na may itim na mata sa mga mesa sa timog mula noong dinala rito ang mga alipin na Aprikano. Nagsimula sila bilang kumpay para sa mga hayop sa bukid at mga inalipin at naging pagkain ng lahat.”
Ano ang sinasagisag ng black-eyed peas?
Black-Eyed Peas Symbolism
“Ang mga black-eyed peas ay nauugnay sa isang mystical at mythical na kapangyarihan upang magdala ng suwerte, at marami sa Southern New Year's Day Nagtatampok ang menu ng ulam sa iba't ibang anyo,” sabi ng mananaliksik ng Southern food na si John Egerton sa kanyang aklat na Southern Food: At Home, On the Road, In History.
Bakit tayo kumakain ng black-eyed peas at greens tuwing Bagong Taon?
Ayon sa maalamat na Southern food researcher na si John Egerton's Southern Food: At Home, On the Road, In History, ang black-eyed peas ay nauugnay sa a "mystical at mythical power to bring good luck." Tulad ng para sa mga collard green, ang mga ito ay berde na parang pera at titiyakin sa iyo ang isang maunlad na pananalapi na bagong taon.
Ano angpamahiin tungkol sa black-eyed peas?
Ang black-eyed pea ay hindi naging simbolo ng mahirap na panahon; sa halip, ito ay isang mapalad na pamahiin ng Bagong Taon na ang ay maaaring mag-alok ng kayamanan at kasaganaan. Kahit anong bersyon ng mitolohiya ang piliin mo, ang black-eyed pea ay isang metapora para sa grit at survival. Ito ay isang inspirational American story. Ang ating mga ninuno ay nakaligtas sa pinakamasama.
