Ang mga pinakuluang itlog ay mga itlog, karaniwang mula sa manok, na niluto nang hindi nabasag ang mga shell nito, kadalasan sa pamamagitan ng paglulubog sa kumukulong tubig. Ang mga hard-boiled na itlog ay niluluto upang ang puti ng itlog at pula ng itlog ay parehong tumigas, habang ang malambot na itlog ay maaaring umalis sa pula ng itlog, at kung minsan ang puti, hindi bababa sa bahagyang likido at hilaw.
Likas bang may sodium ang mga itlog?
natural na mababa ang sodium. ang mga pagkain tulad ng sariwang gulay, prutas, karamihan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog at uns alted nuts.
Kailangan ba ng asin ang pinakuluang itlog?
Malaking tulong ang isang kurot na asin sa tubig kapag nagpapakulo ng itlog. Ang isang simpleng siyentipikong teorya sa likod ng hindi pangkaraniwang bagay na ito ay ang asin ay makakatulong na protektahan ang mga kabibi mula sa pag-crack at pag-agos habang kumukulo. … Tataas ang dami ng itlog kasabay ng pagtaas ng temperatura ng tubig, na hahantong sa pagkasira ng balat ng itlog.
Bakit idinaragdag ang asin sa kumukulong itlog?
Ang puti ng itlog ay mas mabilis na tumigas sa mainit, maalat na tubig kaysa sa sariwa. Kaya't ang kaunting asin sa iyong tubig ay maaaring mabawasan ang gulo kung ang iyong itlog ay tumutulo habang nagluluto. Ang puti ng itlog ay tumitibay kapag tumama ito sa tubig-alat, tinatakpan ang bitak para hindi lumabas ang itlog ng isang streamer ng puti.
Gaano karaming natural na sodium ang nasa isang itlog?
Bukod pa rito, ang bawat puti ng itlog ay naglalaman ng 54 milligrams ng potassium, isang mahalagang mineral kung saan hindi sapat ang nakukuha ng karamihan sa mga Amerikano, ayon sa WebMD, at 55 mg ng sodium.
