Ang Cauliflower ay isa sa ilang mga gulay sa species na Brassica oleracea sa genus Brassica, na nasa pamilyang Brassicaceae. Ito ay isang taunang halaman na nagpaparami sa pamamagitan ng buto. Kadalasan, ulo lang ang kinakain – ang nakakain na puting laman kung minsan ay tinatawag na "curd".
Magandang source ba ng protina ang cauliflower?
Kuliplor. Tulad ng broccoli, ang cauliflower ay nagbibigay ng mataas na halaga ng protina para sa bilang ng mga calorie na inihahatid nito. Ang cauliflower ay may sumusunod na nilalaman ng protina (42): Ang isang tasa (107 g) ng cauliflower ay naglalaman ng 2 g ng protina.
Ang cauliflower ba ay isang carb o protina?
Ang
Cauliflower ay isa sa pinaka versatile at sikat na low-carb vegetables. Mayroon itong napaka banayad na lasa at maaaring gamitin bilang kapalit ng patatas, kanin at iba pang mga pagkaing may mataas na karbohidrat. Ang isang tasa (100 gramo) ng hilaw na cauliflower ay naglalaman ng 5 gramo ng carbs, 3 sa mga ito ay fiber.
Aling gulay ang may pinakamaraming protina?
Gayunpaman, ang ilan ay naglalaman ng higit sa iba. Kabilang sa mga gulay na may pinakamaraming protina ang broccoli, spinach, asparagus, artichokes, patatas, kamote at Brussels sprouts. Naglalaman ang mga ito ng humigit-kumulang 4–5 gramo ng protina bawat lutong tasa (69, 70, 71, 72, 73, 74, 75).
Bakit masama ang cauliflower para sa iyo?
Mga Panganib. Maaaring may ilang mga hindi gustong epekto ng pagkonsumo ng cauliflower, lalo na kung ito ay kinakain nang labis. Bloating and flatulence: Ang mga pagkaing mataas sa fiber ay maaaring magdulot ng pagtaasbloating at utot. Gayunpaman, karamihan sa mga tao ay kayang tiisin ang mga pagkaing ito sa katamtamang bahagi.
