Ang Tahini o tahina ay isang Middle Eastern condiment na gawa sa toasted ground hulled sesame. Ito ay inihain nang mag-isa o bilang isang pangunahing sangkap sa hummus, baba ghanoush, at halva. Ginagamit ang Tahini sa mga lutuin ng Levant at Eastern Mediterranean, South Caucasus, pati na rin sa mga bahagi ng North Africa.
Magandang source ba ng protina ang tahini?
Ang
Tahini ay medyo mababa sa calories ngunit mataas sa fiber, protina, at ilang mahahalagang bitamina at mineral. Ang isang kutsara (15 gramo) ay may: Mga Calorie: 89. Protina: 3 gramo.
OK lang bang kumain ng tahini araw-araw?
Mabilis na katotohanan tungkol sa tahini
Ang Tahini ay isang paste o butter na gawa sa giniling na sesame seeds. Ito ay isang pangunahing sangkap sa hummus at sa baba ghanoush, isang aubergine dip. Nagbibigay ito ng maraming protina at iba't ibang mineral. Mataas din sa calories ang Tahini, at dapat itong kainin nang katamtaman.
Bakit napakalusog ng tahini?
Bakit mabuti para sa akin ang tahini? Tahini naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa gatas at karamihan sa mga mani. Ito ay mayamang pinagmumulan ng mga bitamina B na nagpapalakas ng enerhiya at paggana ng utak, bitamina E, na nagpoprotekta laban sa sakit sa puso at stroke, at mahahalagang mineral, tulad ng magnesium, iron at calcium.
Mabuti ba ang tahini para sa pagbaba ng timbang?
- Tumutulong na mapanatili ang malusog na balat at tono ng kalamnan. - Madali para sa iyong katawan na matunaw dahil sa kanyang high alkaline mineral content, na mahusay para sa pagtulong sa pagbaba ng timbang. - AngAng mga phytoestrogens na nasa tahini, ay lubhang kapaki-pakinabang sa pamamahala ng mga hormone sa mga kababaihan.
