Ang mga puti at kulay kahel na karot ay unang inilarawan sa Western Europe noong unang bahagi ng 1600s (Banga 1963). Kasabay nito, ang Asiatic carrot ay binuo mula sa uri ng Afghan at isang pulang uri ang lumitaw sa China at India noong mga 1700s (Laufer 1919; Shinohara 1984).
Dati ba ay puti ang carrots?
Ang
CARROTS ay dating white. Ang mga ito ay pinalaki para sa kanilang mga dahon at buto, tulad ng kanilang malalayong kamag-anak, perehil at kulantro, ay ganoon pa rin. Ang mga kemikal na compound na nagbibigay sa mga carrot ng kanilang matingkad na kulay, carotenoids, ay karaniwang ginagamit ng mga halaman na tumutubo sa ibabaw ng lupa upang tumulong sa proseso ng photosynthesis.
Saan nagmula ang mga puting karot?
Ang mga henerasyon ng mga tao sa Kanluran ay lumaki na naniniwala na ang mga karot ay palaging orange. Ngunit bago pa man naitatag ang Orange carrot noong ika-15 siglo, ang puting carrot (Daucus carota ssp. sativus) ay lumago sa Europe, kadalasang pinapakain sa mga baka ngunit kinakain din ng mga tao.
Ano ang orihinal na kulay ng karot?
Sa loob ng maraming siglo, halos lahat ng carrots ay dilaw, puti o lila. Ngunit noong ika-17 siglo, karamihan sa mga malutong na gulay ay naging orange.
Bakit nila binago ang Kulay ng carrots?
Nakukuha ng orange carrot ang kanilang maliwanag na orange na kulay mula sa beta-carotene. Ang beta-carotene ay nag-metabolize sa bituka ng tao mula sa bile s alts tungo sa Vitamin A. … Naniniwala ang mga Romano na ang mga karot at ang mga buto nito ayaprodisyak. Dahil dito, ang mga karot ay karaniwang halaman na matatagpuan sa mga hardin ng Roma.
