2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang Bulgur ay isang cereal na pagkain na ginawa mula sa mga bitak na parboiled groats ng iba't ibang uri ng trigo, kadalasan ay mula sa durum na trigo. Nagmula ito sa lutuing Middle Eastern.
Maaari ka bang kumain ng bulgur wheat sa low carb diet?
Hindi lamang maraming nalalaman at madaling ihanda ang bulgur, ngunit ito rin ay lubos na masustansya. Sa partikular, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng manganese, iron, magnesium, at B bitamina (11). Dagdag pa, sa 25.5 gramo lang ng net carbs sa 1 tasa (182 gramo) ng lutong bulgur, isa rin ito sa pinakamababang carb whole butil na available (11).
May mas kaunting carbs ba ang bulgur wheat kaysa sa kanin?
Ang
Bulgur ay isang magandang pinagmumulan ng manganese, magnesium at iron at pati na rin ang medyo mas mababa sa calories kaysa iba pang maihahambing na buong butil, gaya ng brown rice o quinoa (2, 3, 4). Ang isang 1-tasa (182-gramo) na paghahatid ng lutong bulgur ay nag-aalok ng (2): Mga Calorie: 151. Carbs: 34 gramo.
Ang bulgur wheat ba ay isang starchy carb?
Subukan ang mga recipe na may iba't ibang uri ng starchy na pagkain gaya ng couscous, bulgur wheat, barley, rye at quinoa.
Mas malusog ba ang bulgur kaysa sa pasta?
Ang glycemic index nito ay mas mababa kaysa sa bigas at karamihan sa mga anyo ng pasta (bagama't, tulad ng karamihan sa pasta, gawa rin ito mula sa durum wheat), kaya angkop ito para sa ilang diabetic. Dahil pinapanatili nito ang karamihan sa bran ng trigo, namumuno ang bulgur sa fiber department, na nagdadala ng higit sa dalawang beses kaysa sa brown rice at higit pa kaysa sa pasta.
Inirerekumendang:
May gluten ba ang hydrolyzed wheat protein?
Maaari ding sabihin ang hydrolyzed wheat protein at hydrolyzed wheat gluten. Ang mga ito ay talagang wheat derivatives, kaya ang mga ito ay maaaring magkaroon ng parehong epekto gaya ng tradisyonal na gluten. Ligtas ba ang hydrolyzed wheat protein para sa celiac?
May halaga ba ang mga wheat pennies?
Karamihan sa wheat cents (wheat pennies ay ginawa sa pagitan ng 1909 at 1956) ay nagkakahalaga ng mga 4 hanggang 5 cents. Ang mga nasa mas mahusay na kondisyon ay maaaring magkaroon ng double-digit na halaga. Ang mga espesyal na halimbawa (lalo na ang mga nasa malapit na perpektong kondisyon) ay maaaring higit na nagkakahalaga.
Kailangan mo bang ibabad ang bulgur wheat?
Kailangan mo bang ibabad ang bulgur wheat? Maaari mong ibabad ang bulgur sa kumukulong tubig upang maluto ito, ngunit hindi mo ito kailangang ibabad bago lutuin kung idinaragdag mo ito sa isang ulam. Ligtas bang kumain ng hilaw na bulgur?
May gluten ba ang emmer wheat?
Ang Farro ay isang terminong ginamit upang ilarawan ang tatlong tradisyonal na uri ng trigo: emmer, spelling at einkorn. Sa kasamaang palad, wala sa mga species na ito ang gluten-free dahil lahat sila ay magkakaibang pangalan para sa mga uri ng trigo.
May gluten ba ang mga mini wheat?
Ang Frosted Mini-Wheats® ba ay gluten-free? Hindi, ginawa sila gamit ang 100% whole grains, na naglalaman ng gluten. Aling cereal ang gluten-free? Sa ibaba ay apat na sikat na uri ng cereal na gluten-free Honey Nut Cheerios. Ang Plain Cheerios at Honey Nut Cheerios ay gluten-free na mga produkto, dahil gawa ang mga ito mula sa oats, oat bran, at cornstarch.
