Pinangalanan pagkatapos ng mahusay na French scientist na si Louis Pasteur, na nagawang patagalin ang kalidad ng pag-inom ng beer sa pamamagitan ng paghawak sa beer sa 55°C–60°C (131°F–140°F)sa maikling panahon, ginagamit ang pasteurization sa paggawa ng karamihan sa draft at mga de-boteng/canned beer sa buong mundo.
Pasturized ba ang lahat ng beer?
Mga Lata at Bote – Ayon sa kaugalian, sa U. S., beer lang sa mga lata at bote ang pasteurized. … Ang mga imported na draft beer ay karaniwang pasteurized, kaya ang mga keg ay maaaring itago sa temperatura ng kwarto nang hindi negatibong nakakaapekto sa beer.
Anong mga uri ng beer ang pasteurized?
Lahat ng beer mula sa Budweiser, Millers, at Coors ay pasteurized lahat para sa mga bersyon ng keg at bote. Ang AFAIK, ang mga domestic draft beer sa kegs mula sa AB at MC ay nananatiling hindi pasteurized na mga produkto.
Pasteurized ba ang Heineken?
Gayunpaman tinitingnan iyon ng isang tao, ang isang bagay na hindi nagbabago sa proseso ay ang pasteurization – BrewLock Ang Heineken ay pasteurized gaya ng lahat ng anyo ng Heineken lager, kahit na para sa The Netherlands market.
Kailangan mo bang i-pasteurize ang homebrew beer?
Ang
Pasteurization ay naging bahagi ng commercial-beer brewing sa loob ng mahabang panahon, at kahit ilang craft brewery ay gumagamit na nito. Ang katatagan ng shelf ay hindi karaniwang isyu para sa mga homebrewer, ngunit maaaring makatulong ito para sa mga wild beer.
