Ang
Lentils ay mataas sa protina at hibla at mababa sa taba, na ginagawa itong isang malusog na pamalit sa karne. Puno din ang mga ito ng folate, iron, phosphorus, potassium at fiber.
Maganda ba ang lentil para sa pagbaba ng timbang?
Ang
Lentils ay bahagi ng legume family o mga buto ng gulay na tumutubo sa isang pod. Naglalaman ang mga ito ng maraming pampababa ng timbang at mga benepisyo sa kalusugan tulad ng lentils ay mataas sa fiber, puno ng mga protina, mababa sa calories at taba at panghuli ay isang mayamang pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at mineral (2).
Bakit masama para sa iyo ang lentils?
Tulad ng ibang mga legume, ang hilaw na lentil ay naglalaman ng isang uri ng protina na tinatawag na lectin na, hindi tulad ng iba pang mga protina, ay nagbubuklod sa iyong digestive tract, na nagreresulta sa isang iba't ibang nakakalason na reaksyon, tulad ng pagsusuka at pagtatae. Ay. Sa kabutihang-palad, ang mga lectin ay sensitibo sa init, at nahahati sa mas madaling natutunaw na mga bahagi kapag luto na ang mga ito!
OK lang bang kumain ng lentil araw-araw?
Ang
A solong paghahatid ay nakakatugon sa 32% ng fiber na kailangan mo bawat araw. Maaari itong magpababa ng kolesterol at maprotektahan laban sa diabetes at colon cancer. Ang pang-araw-araw na dosis ng fiber ay nagtutulak ng basura sa iyong digestive system at pinipigilan din ang tibi. Ang potassium, folate, at iron sa lentils ay nagbibigay din ng maraming benepisyo.
Aling kulay ng lentil ang pinakamalusog?
Black Lentils Sila ay tumatagal ng humigit-kumulang 25 minuto upang maluto at ito ang pinakamasustansyang uri ng lentil. Isang kalahating tasang hilaw na itim na lentil ay nagbibigay ng 26g protein, 18g fiber, 100mg calcium, 8mg iron, at 960mg potassium, ayon sa USDA.
