Ang mga pinatuyong lentil ay hindi talaga nasisira o nag-e-expire. Kung maayos mong iimbak ang mga ito, tatagal sila ng maraming taon, at ang tanging kawalan ng matagal na imbakan na maaari mong maranasan ay ang bahagyang pagbabago sa kalidad at pagkawala ng bitamina.
Paano mo malalaman kung sira na ang mga pinatuyong lentil?
Paano mo malalaman kung masama o sira ang pinatuyong lentil? Ang pinakamagandang paraan ay amoy at tingnan ang mga pinatuyong lentil: kung ang mga tuyong lentil ay nagkakaroon ng kakaibang amoy, lasa o hitsura, o kung may amag o mga insekto, dapat itong itapon.
Makakasakit ka ba ng mga lumang lentil?
Masama ba ang aking mga lentil o gisantes? Magkakasakit ba ako kung kakainin ko ang sabaw? Editor: Hindi, Sa palagay ko ay hindi mo kailangang mag-alala na magkasakit mula sa mga lumang lentil o iba pang munggo, bagama't iminumungkahi kong banlawan ang mga ito nang lubusan bago lutuin upang maalis ang anumang alikabok. Sa mas masahol pa, ang mga munggo ay hindi magiging kasing sarap o lutuin nang pantay-pantay.
Gaano katagal ka makakapag-imbak ng mga tuyong lentil?
Mag-imbak ng mga tuyong lentil sa lalagyan ng airtight sa aparador o sa isang malamig na tuyo na lugar para sa hanggang isang taon. Takpan at palamigin sa loob ng dalawang oras ng pagluluto. Ang mga pinatuyong lentil na niluto ay maaaring panatilihing takpan sa refrigerator sa loob ng 5-7 araw o frozen nang hanggang 6 na buwan.
Ano ang amoy ng masasamang lentil?
Ang isa pang palatandaan ng pagkasira ay maaaring kabilangan ng kakaibang amoy, gaya ng sobrang earthy na pabango. Kung maamoy ang lentil, malamang na pinakamahusay na itapon ang mga ito. Karaniwan,lentils ay hindi magiging masama sa kahulugan na may pinsala sa pagkonsumo ng mga ito.
