Ang
Swai ay mula sa isang hiwalay ngunit magkakaugnay na pamilya na tinatawag na Pangasiidae, at ang siyentipikong pangalan para dito ay Pangasius hypophthalmus. Ang iba pang pangalan para sa swai at mga katulad na species ay panga, pangasius, sutchi, cream dory, striped catfish, Vietnamese catfish, tra, basa at - kahit na hindi ito pating - iridescent shark at Siamese shark.
Ligtas bang kainin ang isda ng pangasius?
Ang patuloy na pagkonsumo ng pangasius ay naglalantad sa mga mapanganib na antas ng mercury. … Sa kabila ng mababang nilalaman ng protina nito at mas mababang antas ng omega-3 nito, ang pangasius (Pangasius hypophthalmus) ay isa sa mga pinaka-nakonsumong isda sa mundo, lalo na sa Europe.
Ano ang katulad ng pangasius?
Maaaring narinig mo na rin ang basa fish na tinutukoy bilang river cobbler, Vietnamese cobbler, pangasius, o swai. Ang laman nito ay may magaan, matigas na texture at banayad na lasa ng isda - katulad ng cod o haddock. Sa katunayan, madalas itong ibinebenta bilang walang buto na mga fillet ng isda at ginagamit sa parehong paraan.
Bakit hindi ka dapat kumain ng pangasius?
Ang mga ulat sa media ay nagmungkahi na ang pangasius (Pangasius hypophthalmus) ay 'highly toxic' dahil ang isda ay nabubuhay sa 'heavily polluted Mekong River'. Higit pa rito, sinasabi nila na ang isda na ito ay naglalaman ng mataas na antas ng mga pestisidyo at kemikal mula sa paggamot sa beterinaryo.
Masarap bang isda ang Pangasius?
Ang
Pangasius ay isang malusog na pagpipilian para sa mga pamilya at lalo na para sa mga taong nagbabayad ng espesyalpansin sa isang malusog na diyeta. Ilang katangian: pinagmumulan ng Omega 3. mayaman sa protina.
