Ang acidic, parang ammonia na amoy ng masamang hilaw na baboy ay magpapaalam sa iyo kung ang karne ay nasira na. Huwag matakot na singhutin ang pakete o tanungin ang berdugo kung maaari mong suriin nang malapitan ang karne bago mo ito bilhin. Kung ang karne ay grayish pink at walang nakikitang amoy, alam mong sariwa ito at masarap kainin.
Bakit minsan mabaho ang baboy?
Ang mala-sulfur o mala-ammonia na amoy na baboy ay resulta ng bacterial infiltration. Kapag ang bakterya ay nagdudulot ng mga pagbabago sa istruktura at kemikal sa baboy, nagiging sanhi ito ng pagkasira ng kalidad ng karne. Iyon ay kapag sinabi natin na ang karne ay naging masama - at ang amoy ng baboy ay isang malinaw na indikasyon ng nasirang karne.
Paano mo malalaman kung masama ang hilaw na baboy?
Ang mga senyales ng masamang baboy ay mapurol na kulay abo, masamang amoy o maasim na amoy, at kung ito ay malambot o malansa. Pinakamainam na itapon ito na pinag-uusapan ka sa alinman sa mga ito.
Ano ang amoy ng nabubulok na baboy?
Ang masamang baboy ay karaniwang amoy sulfur, bulok na itlog, o may maasim at parang ammonia na amoy. … Ang uri ng packaging ay maaari ding magbigay sa karne ng hindi kanais-nais na amoy, tulad ng plastik o isang bagay na pang-industriya. Kadalasan, hindi ito nangangahulugan na ang karne mismo ay sira na, ngunit mas mabuting banlawan ito ng maayos at alisin ang amoy.
OK lang ba kung may amoy ang hilaw na baboy?
Ang acidic, parang ammonia na amoy ng masamang hilaw na baboy ay magpapaalam sa iyo kung nasira na ang karne. Huwag matakot na singhot ang pakete otanungin ang butcher kung maaari mong suriin ang karne ng malapitan bago mo ito bilhin. Kung ang karne ay grayish pink at walang nakikitang amoy, alam mong sariwa ito at masarap kainin.
