Ikaw dapat mag-imbak ng mga Muscadine wine sa refrigerator. Ayon kay Sue sa Duplin Winery ng North Carolina, dapat kang uminom ng Muscadine sa loob ng isang taon o dalawa pagkabili nito; kung ito ay may amoy na suka kapag binuksan mo ito, kung gayon ang alak ay lumampas sa kalakasan nito. Uminom ng mga bote sa loob ng ilang araw ng pagbubukas.
Dapat ko bang palamigin ang muscadine wine?
Red, white, rosé, at dessert Muscadine wines dapat ihain nang malamig. Ang Muscadine ay may napakatindi na lasa ng prutas na kaya nitong ihain sa malamig na yelo. Ang paghahain ng napakalamig na alak ay karaniwang isang madaling paraan upang mapurol ang banayad na lasa.
Gaano katagal maganda ang hindi pa nabubuksang alak?
Ang pinakamahusay na paraan upang tamasahin ang iyong sariwang alak ay inumin ito kaagad pagkatapos mong bilhin ito. Gayunpaman, maaari mo pa ring tangkilikin ang hindi pa nabubuksang alak mga 1–5 taon pagkatapos ng petsa ng pag-expire, habang ang natitirang alak ay maaaring tangkilikin 1–5 araw pagkatapos itong mabuksan, depende sa uri ng alak.
Ligtas bang uminom ng lumang gawang bahay na alak?
Ngunit parang iniisip mo kung nasisira ang alak habang tumatanda ito, at ang sagot ay hindi. Ang alkohol ay gumaganap bilang isang preservative. … Sa pagkakataong iyon, mawawalan ng lasa ang alak ng prutas at magiging nutty notes, at magsisimulang maging kayumanggi ang kulay. Hindi ito nakakapinsala, ngunit hindi ito magiging masarap.
Pwede bang magkasakit ang masamang alak?
Kung lumala ito, maaari itong magbago sa lasa, amoy, at pagkakapare-pareho. Sa mga bihirang kaso, ang sira na alak ay maaaring gumawa ng ataong may sakit. Maraming mga nasa hustong gulang sa edad ng pag-inom ang kumakain ng alak, at iminumungkahi ng ebidensya na ang katamtamang pagkonsumo ay maaaring may mga benepisyo sa kalusugan.
