Ang
Cheese spread ay isang soft spreadable cheese o processed cheese product. Minsan ginagamit ang iba't ibang karagdagang sangkap, tulad ng maraming keso, prutas, gulay at karne, at maraming uri ng cheese spread ang umiiral.
Kapareho ba ang malambot na keso sa pagkalat ng keso?
Cream cheese at cream cheese spread ay pareho. … Malambot at creamy ang mga ito. Maaaring bahagyang acidic din ang lasa ng cream cheese spread. Ginagamit ang mga cream Cheese spread sa mga bagel, crackers, tinapay, lutong pagkain, icing.
Anong uri ng keso ang nakakalat?
Ang mga nababagsak na keso ay maaaring banayad hanggang malambot ang lasa at gawa sa pasteurized o unpasteurized na gatas. Kasama sa mga karaniwang varieties ang Boursin, Brie, Cream Cheese, at Cheddar.
Ano ang itinuturing na malambot na keso?
Ang mga sumusunod na malambot na komersyal na keso ay karaniwang ginagawa gamit ang pasteurized na gatas at itinuturing na ligtas: cream cheese . cottage cheese . processed mozzarella.
Minsan hilaw ang mga karaniwang soft cheese na ito, kaya hanapin ang "pasteurized" na label sa:
- keso ng kambing.
- asul na keso.
- feta cheese.
- camembert.
- brie.
- ricotta cheese.
Maaari ka bang gumamit ng cheese spread para sa cheesecake?
Cream cheese spread na naglalaman ng humigit-kumulang 30% na taba (o mas kaunti) ay ok na gamitin. Ang keso ay dapat magkaroon ng makapal na pagkakapare-pareho. MababaAng matabang keso ay mas manipis, at kung gagamitin mo ito, ang cheesecake ay hindi magiging kasing mayaman o siksik. Hinahalo ang mga sangkap sa isang mixer sa mababang bilis.
