Hindi na kailangang palamigin o i-freeze nang husto alak, selyado pa rin ito o nakabukas na. Mga matapang na alak tulad ng vodka, rum, tequila, at whisky; karamihan sa mga liqueur, kabilang ang Campari, St. Germain, Cointreau, at Pimm's; at ang mga mapait ay ganap na ligtas na iimbak sa temperatura ng silid.
Kailangan bang palamigin ang mga liqueur pagkatapos magbukas?
Ang mga alak at liqueur ay maaaring imbak sa labas ng refrigerator hangga't sila ay pinananatili sa temperatura ng silid o medyo mas malamig. Ang mga hindi pa nabubuksang pinatibay na alak ay maaari ding panatilihin sa temperatura ng silid o mas malamig. Ang anumang natira ay dapat na nakaimbak sa refrigerator pagkatapos buksan.
Anong mga alak ang dapat ilagay sa refrigerator?
Ang panuntunang ginagamit ko ay: Kung ito ay wala pang 15% na alkohol o kung ang base ay alak, ito ay mapupunta sa refrigerator kapag ito ay bukas. Ang mga spirit tulad ng whisky, rum, gin, vodka, atbp. ay hindi kailangang ilagay sa refrigerator dahil pinapanatili ng mataas na alcohol content ang kanilang integridad.
Gaano katagal ang liqueur kapag nabuksan?
Dapat tandaan na ang mga liqueur - pinatamis, distilled spirit na may dagdag na lasa, gaya ng prutas, pampalasa, o herbs - ay tatagal hanggang 6 na buwan pagkatapos magbukas. Dapat na panatilihing malamig ang mga cream liqueur, mas mabuti sa iyong refrigerator, upang mapahaba ang buhay ng mga ito (4, 5).
Paano ka nag-iimbak ng liqueur?
Paano mag-imbak ng alkohol sa bahay
- Ang alak, spirits, at liqueur ay dapat itago sa malamig at madilim na lugar.
- Ang mga binuksang bote ay masisira sa paglipas ng panahondahil sa oksihenasyon at maaaring mawalan ng lasa, kulay, at sa ilang pagkakataon, masira.
- Ang mga aromatized na alak tulad ng vermouth at Amaro ay kailangang ilagay sa refrigerator kapag nabuksan na.
