Ang
Marzipan ay ginawa gamit ang almond paste pati na rin ang confectioner's sugar at corn syrup. Dahil naglalaman ang marzipan ng maraming almond paste, mayroon itong mas malakas, nuttier flavor kaysa fondant. Ito ay may malambot, mala-clay na texture at kaya maaaring i-roll out o hugis ng mga kendi.
Maaari mo bang palitan ang fondant ng marzipan?
Ang texture ng marzipan ay mas naisasagawa kaysa sa fondant, kaya madali itong mahulma. Samakatuwid ito ay ginagamit upang gumawa ng mga dekorasyon tulad ng mga hayop, prutas, at gulay na nagpapalamuti sa cake. Ito ay ginagamit sa paggawa ng iba't ibang chocolate-coated marzipan candies.
Ano ang tawag sa marzipan sa America?
The Americas
Sa Latin American cuisine, ang marzipan ay kilala sa Spanish word na mazapán at tradisyonal ding kinakain tuwing Pasko; bagama't, ang Latin American na mazapán ay karaniwang ginawa gamit ang mga mani sa halip na mga almendras bilang ang Spanish mazapán.
Ano ang maaari kong gamitin sa halip na fondant?
Alternatibong Fondant para sa Pagpapalamuti ng Cake
- Gumamit ng mas magandang fondant. Mayroong dalawang mga opsyon para sa paggamit ng mas mahusay na fondant, alinman sa gawin ito sa iyong sarili o bumili ng mas mahusay na mga tatak. …
- Gumamit ng gum paste. …
- Para sa mga dekorasyon, gumamit ng isom alt. …
- Gumamit ng sugar candy. …
- Tsokolate! …
- At kung ang lahat ng alternatibong iyon sa fondant ay hindi ka nasasabik, maaari kang gumamit ng frosting.
Ang marzipan ba ay almond paste?
Maaaring nakakalito na ginagamit minsan ng mga recipe ang mga terminong “almond paste”at "marzipan" sa palitan, dahil sila ay talagang magkaiba. Ang almond paste ay may mas magaspang na texture ngunit mas malambot kaysa sa marzipan, na nagbibigay-daan sa pagkalat nito bilang isang filling. Hindi tulad ng marzipan, ang almond paste ay nananatili sa pagluluto.
