Pagdating sa nonstick foil, ang dull side (nonstick side) ay dapat ang gilid na talagang nakakadikit sa pagkain.
N-stick ba ang mapurol na bahagi ng aluminum foil?
Ayon sa Reynold's Kitchen, ang pagkakaiba sa hitsura sa pagitan ng dalawang panig ng aluminum foil ay resulta lamang ng pagmamanupaktura at walang tunay na layunin. Ibig sabihin, niluluto mo man ang iyong pagkain na may makintab na gilid o ang mapurol na gilid, ginagawa mo ito ng tama.
Aling bahagi ng aluminum foil ang dumidikit sa pagkain?
Dahil ang aluminum foil ay may makintab na gilid at mapurol na gilid, maraming mapagkukunan sa pagluluto ang nagsasabi na kapag nagluluto ng mga pagkaing nakabalot o natatakpan ng aluminum foil, ang makintab na bahagi ay dapat nasa ibaba, nakaharap ang pagkain, at ang dull side up.
Paano mo pipigilan ang pagkain na dumikit sa foil?
Bawasan ang Surface Area Ang isang maaasahang paraan ng pagpigil sa mga pagkain na dumikit sa tin foil ay upang bawasan ang dami ng surface area ng tin foil na nasa kontak sa item ng pagkain. Kung mas marami ang surface na nakakadikit, mas maraming pagkakataon na dumikit ang surface sa food item.
Bakit may dalawang magkaibang panig ang aluminum foil?
Ang dahilan kung bakit magkaiba ang dalawang panig ay dahil sa proseso ng pagmamanupaktura na tinatawag na tilling. Gayunpaman, pagdating sa non-stick foil, may nakatalagang gilid, na siyang dull side, dahil ang non-stick coating ay inilalapat lamang sa gilid na iyon.
