alinman sa isang pangkat ng mga amin na nakakaapekto sa mga proseso ng katawan at paggana ng nervous system. Ang biogenic amines ay nahahati sa mga subgroup (hal., catecholamines, indoleamines) at kasama ang mga neurotransmitter dopamine, epinephrine, histamine, norepinephrine, at serotonin.
Ano ang mga halimbawa ng biogenic amines?
Mayroong limang itinatag na biogenic amine neurotransmitters: ang tatlong catecholamines-dopamine, norepinephrine (noradrenaline), at epinephrine (adrenaline)-at histamine at serotonin (tingnan ang Figure 6.3).
Para saan ang biogenic amines?
Ang biogenic amines ay may mahalagang papel sa cell membrane stabilization, immune functions, at pag-iwas sa mga malalang sakit, habang sila ay nakikilahok sa nucleic acid at protein synthesis [14].
Ano ang gawa sa biogenic amine?
Ang
Biogenic amines (Talahanayan 7) ay nabuo mula sa amino acids sa pamamagitan ng decarboxylation, o sa pamamagitan ng amination at transamination ng aldehydes at ketones. Dahil sa istruktura ng kanilang precursor amino acids, maaari silang magkaroon ng aliphatic, aromatic, o heterocyclic chemical structures.
Bakit masama ang biogenic amines?
Ipinakita na ang cadaverine at putrescine ay maaaring mapahusay ang toxicity ng histamine at tumutugon sa nitrite upang bumuo ng carcinogenic nitrosamines [9]. Sa pangkalahatan, ang mga BA ay maaaring magdulot ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pananakit ng tiyan, sanhi ng pantal, pangangati, sakit ng ulo, at hypertension [10].
