Ang Mackerel ay isang mahalagang pagkain na isda na kinakain sa buong mundo. Bilang isang mamantika na isda, ito ay mayamang pinagmumulan ng omega-3 fatty acids. Mabilis na nasisira ang laman ng mackerel, lalo na sa tropiko, at maaaring magdulot ng scombroid food poisoning.
Mataas ba sa bitamina D ang mackerel?
Ang
isda ay tinuturing bilang isang mahusay na source ng bitamina D lalo na ang mamantika na isda kabilang ang salmon at mackerel.
Anong isda ang pinakamataas sa bitamina D?
1. Salmon . Ang Salmon ay isang sikat na matabang isda at mahusay na pinagmumulan ng bitamina D. Ayon sa United States Department of Agriculture (USDA) Food Composition Database, isang 3.5-ounce (100-gram) na serving ng farmed Ang Atlantic salmon ay naglalaman ng 526 IU ng bitamina D, o 66% ng DV (5).
May bitamina D ba sa sardinas?
Ang sardinas ay likas na mayaman sa bitamina D. Iminumungkahi ng kamakailang pananaliksik na ang kakulangan sa bitamina D ay maaaring maiugnay sa cardiovascular disease at diabetes, ngunit kailangan ng karagdagang pag-aaral.
Makakakuha ka ba ng sapat na bitamina D mula sa isda?
Ang mamantika na isda, gayundin ang mga langis mula sa isda, ay may ilan sa pinakamataas na dami ng bitamina D sa mga pinagmumulan ng pagkain. Maaaring kabilang dito ang: Cod liver oil: Naglalaman ito ng 450 international units (IU) bawat kutsarita, na 75 porsiyento ng inirerekomendang daily allowance (RDA) ng isang tao.
