Ang mga sibuyas ay isang ugat na gulay na may iba't ibang benepisyo. Mataas ang mga ito sa mga antioxidant at mga compound na naglalaman ng sulfur, ang ilan sa mga ito ay maaaring magkaroon ng maraming kapaki-pakinabang na epekto. Bagama't higit pang pananaliksik ang kailangan, ang mga sibuyas ay naiugnay sa pinahusay na kalusugan ng buto, pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, at pagbaba ng panganib ng kanser.
Malusog ba sa iyo ang mga sibuyas?
Ang
Ang mga sibuyas ay kabilang sa pinakamayamang pagkain na pinagmumulan ng nutrient na tinatawag na quercetin, na kilala na nagbabawal sa aktibidad o paglikha ng mga elementong nagdudulot ng kanser. Ang diyeta na mayaman sa quercetin ay nauugnay sa mas mababang panganib na magkaroon ng kanser sa baga. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga organikong sulfur compound.
Ano ang downsides ng mga sibuyas?
Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga compound na tinatawag na diallyl disulfide at lipid transfer protein, na maaaring magdulot ng mga sintomas ng allergy tulad ng asthma, runny nose, nasal congestion, pulang mata, makati mata at ilong, at contact dermatitis, na nailalarawan sa pamamagitan ng pula, makating pantal (9, 10).
Masama ba ang sibuyas sa iyong tiyan?
Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga fructan, na mga natutunaw na fiber na maaaring magdulot ng pamumulaklak. Nagaganap din ang mga fructan sa bawang, leek, agave, trigo, at iba pang mga pagkain na gumagawa ng gas. Kahit na sa maliit na dami, ang mga sibuyas at bawang ay maaaring magdulot ng pamumulaklak at iba pang mga problema sa pagtunaw.
Bakit hindi mabuti ang sibuyas para sa iyo?
Bagaman hindi gaanong seryoso, ang pagkain ng sibuyas ay maaaring magdulot ng mga problema para sa ilang tao. Ang carbohydrates sa mga sibuyas ay maaaring maging sanhi ng gas at bloating,ayon sa National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
