Kung hindi mo makakain ang lahat ng iyong caramelized na sibuyas, madali mong maiimbak ang mga ito. Itatago ang mga ito sa refrigerator sa loob ng hanggang apat na araw. Maaari mo ring i-freeze ang mga ito nang hanggang tatlong buwan.
Gaano katagal mo kayang itago ang mga caramelised na sibuyas?
mga 5 araw o higit pa. Maaari din silang i-freeze nang hanggang 3 buwan. Kapag handa nang gumamit ng defrost magdamag.
Gaano katagal mo kayang itago ang ginisang sibuyas?
Ang mga nilutong sibuyas ay maaaring itabi sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Ilagay lamang ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight o resealable bag sa loob ng ilang oras ng pagluluto. Kung iniwan sa labas nang mahabang panahon, maaari silang magkaroon ng bacteria. Ang mabuti pa, ang mga nilutong sibuyas ay maaaring itago sa freezer nang hanggang tatlong buwan.
Lagi bang nagiging kayumanggi ang mga caramelized na sibuyas?
Kaya, kung ikaw ay talagang caramelizing onions , ang init mo ay masyadong mataas. Sa pangkalahatan, kapag ang isang bagay ay sobrang browning (o tahasang nasusunog) bago ang gitna ay luto , kailangan mong hit ang init o kung lamang ang mga bahagi ng pan-contact ay namumulaklak pagkatapos ay hinahalo nang mas madalas.
Maaari bang gawing karamel ang mga sibuyas nang maaga?
DO AHEAD: Maaaring i-caramelize ang mga sibuyas hanggang 5 araw nang mas maaga. Hayaang lumamig; takpan ng mahigpit at palamigin.
