Ang
Carrot greens ay nakakain tulad ng mga carrot mismo, at masarap ang mga ito sa tangy chimichurri sauce, pesto, at higit pa.
Maganda ba sa iyo ang tuktok ng carrots?
Habang ang mapait na gulay ay nagdaragdag ng lalim ng lasa at pagiging kumplikado, nakakatulong din ang mga ito sa panunaw. Nagkaroon ng kaunting pananaliksik sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga carrot top, ngunit ang mga ito ay mayaman sa nutrients, na naglalaman ng humigit-kumulang anim na beses na mas maraming bitamina C kaysa sa ugat, pati na rin ng maraming potassium, calcium at phytonutrients.
Bakit hindi kumakain ang mga tao ng carrot tops?
"Ang mga carrot greens ay napapabalitang nakakalason dahil naglalaman ang mga ito ng alkaloids, " sabi ng certified nutritionist at chef na si Serena Poon, C. N., "ngunit gayon din ang maraming halaman na bumubuo sa isang karaniwang diyeta, tulad ng patatas, kamatis, at talong." Para sa ilang konteksto: Ang mga alkaloid ay mga organikong compound na matatagpuan sa mga halaman, na pangunahing gawa sa nitrogen.
Ano ang mangyayari kung kakainin mo ang tuktok ng isang karot?
Ang mga carrot top ay ganap na nakakain sa kanilang sarili, at bahagyang lasa ng carrot habang mayroon ding ilang mapait na nota at bahagyang natural na alat. … Kasama ang mga carrot top mismo, gusto kong magsama ng sariwang mint at ilang piraso ng berdeng scallion.
Ang carrot tops ba ay nakakalason sa mga tao?
Salungat sa popular na paniniwala, ang carrot tops ay HINDI nakakalason, ibig sabihin ay OO, maaari mong kainin ang mga ito! Ang iyong compost bin ay magiging malungkot, ngunit narito ang agham sa likod nito upang matulungan kamas kaunti ang pag-aaksaya at kumain ng mas mahusay. … Kaya pupuntahan ko lang ang punto: Hindi, hindi ito nakakalason, at oo, ang mga carrot top ay nakakain.
