Itinuring ng FDA ang castoreum castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ ay isang madilaw-dilaw na exudate mula sa mga castor sac ng mga mature na beaver. Gumagamit ang mga beaver ng castoreum kasama ng ihi upang mabango ang kanilang teritoryo. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
bilang "natural na pampalasa." Sa tamang panahon para sa holiday cookie season, natuklasan namin na ang vanilla flavoring sa iyong mga baked goods at candy ay maaaring magmula sa ang anal excretions ng beaver. Ang butts ng beaver ay naglalabas ng goo na tinatawag na castoreum, na ginagamit ng mga hayop para markahan ang kanilang teritoryo.
Saan nagmula ang purong vanilla extract?
Dahil ang vanilla extract ay pangunahing ginawa mula sa vanilla beans na ibinabad sa ethyl alcohol at tubig, ito ay may posibilidad na magkaroon ng mas nakikilalang lasa ng vanilla.
Saan nagmula ang vanilla?
Ang
Vanilla ay katutubong ng South at Central America at Caribbean; at ang unang mga tao na naglinang nito ay tila ang mga Totonac ng silangang baybayin ng Mexico. Nakuha ng mga Aztec ang banilya nang sakupin nila ang mga Totonac noong 15th Century; nakuha naman ito ng mga Espanyol nang sakupin nila ang mga Aztec.
Paano ginagawa ang artificial vanilla?
Ang artificial vanilla flavor ay ginawa mula sa vanillin, isang kemikal na na-synthesize sa isang lab. Ang parehong kemikal ay na-synthesize din sa kalikasan, sa mga pod ng vanilla orchid. Magkapareho sila. Saang kanyang aklat na Eight Flavors, ang istoryador ng pagkain na si Sarah Lohman ay naglalakbay sa Mexico upang makitang nililinang ang banilya.
Saan nagmula ang raspberry flavoring?
Ang mga lasa ng vanilla at raspberry ay maaaring pagandahin ng "castoreum, " na pinaghalong anal secretions at ihi ng beaver. Ito ay matatagpuan din sa pabango. Ang produktong inaprubahan ng FDA ay nakategorya sa ilalim ng "natural na pampalasa," kaya hindi mo malalaman kung kinakain mo ito.