Ang tradisyonal na gyro meat ay hindi dapat naglalaman ng gluten ngunit noong tinanong ko ang mga lokal na restaurant tungkol sa kanilang gyro meat, sinabi nila na hindi ito gluten free. Dahil dito kailangan kong gumawa ng sarili ko kung gusto kong maranasan muli ang sarap ng isang gyro.
May gluten ba ang gyro meat?
Ang Gyro meat, kadalasang tinutukoy bilang doner o shawarma meat, ay simpleng karne na inihaw sa umiikot na patayong dumura at inahit. Karamihan sa mga bansa sa Mediterranean at Middle-Eastern ay may ilang pagkakaiba-iba ng pagkaing ito bilang karaniwang pagkain sa kalye.
May bread crumbs ba ang gyro meat?
Ngunit karamihan sa komersyal na gyro meat ay gawa sa mga mumo ng tinapay!
Ano ang gawa sa gyros meat?
Habang gustung-gusto namin ang mainit, malalambot na pita at mga pampalamig na pampalasa, ang gyro meat ang tunay na bituin. Ito ay klasikal na ginawa mula sa lamb, isang combo ng tupa at karne ng baka, o kahit na manok, ay napakaraming tinimplahan ng asin, mga halamang gamot at pampalasa, at ito ay hindi isang uri ng imposible-hindi-sa- love flavor explosion.
May gluten ba ang pagkaing Greek?
Ang
Greek food ay nagtatampok ng sariwang isda, karne, at maraming sariwang gulay, lahat ay may malusog na dosis ng olive oil (olive oil sa pangkalahatan ay gluten-free). Gayunpaman, ang lutuing Greek ay maaari ding magsama ng mga salad na nakabatay sa butil ng trigo, tinapay na pita, at mga pastry na nakabatay sa filo dough, na wala sa mga ito ay gluten-free.
