2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang nilalaman ng lectin (average na 11.91 mg·g−1) ay mataas sa butil ng soybean (29), samantalangito ay mababa sa adzuki bean (30). Nalaman namin na ang legume lectin genes sa adzuki bean ay nagpakita ng mas mababang gene number ratio kaysa sa iba pang sequenced legume species maliban sa chickpea.
Aling beans ang pinakamababa sa lectins?
Ang wastong pagbababad at pagluluto, pati na rin ang pagpili ng ilan sa mga opsyon sa lower lectin tulad ng Great Northern beans, green beans at lentils, ay maaaring gawing isang makatwirang opsyon ang mga ito kapag bihira ang paggamit. Karamihan sa mga de-latang beans ay hindi nababad o naluto nang maayos upang mabawasan ang mga lectin.
Namumula ba ang adzuki beans?
Ang
Adzuki beans ay mayaman din sa mga antioxidant, na pinaniniwalaan ng mga eksperto na maaaring may ilang anti-inflammatory at anti-diabetes effect (3). Mayaman sa fiber at antioxidants, maaaring makatulong ang adzuki beans na harangan ang pagsipsip ng mga asukal sa iyong bituka, na posibleng mag-ambag sa mas mahusay na mga antas ng asukal sa dugo at mas mababang panganib ng type 2 diabetes.
Aling beans ang may pinakamaraming lectin?
Ipagpapatuloy
- Raw Kidney Beans. Ang mga pulang kidney bean ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman at sila ay isang mababang glycemic-index na pagkain. …
- Mga mani. Ang mani ay isa pang anyo ng munggo, at tulad ng kidney beans, naglalaman ang mga ito ng lectin. …
- Buong Butil. Ang hilaw na trigo at iba pang buong butil ay mataas sa lectins.
Maaari ko bang gamitin ang adzuki beans sa halip na kidneybeans?
Ang
Kidney beans ay may utang sa kanilang pangalan sa hugis ng kanilang kidney, at mas malaki rin ang mga ito kaysa sa red beans. Gayunpaman, gumagawa sila para sa isang perpektong kapalit para sa adzuki beans dahil pareho sila ng texture at isang katulad na lasa. Maaari kang gumamit ng kidney beans sa lahat ng hindi matamis na recipe na nangangailangan ng adzuki.
Inirerekumendang:
May starch ba ang beans?
Ang Starch ay isang uri ng carbohydrate, na tinutukoy din bilang isang kumplikadong carbohydrate dahil ito ay binubuo ng mahabang chain ng mga molekula ng asukal. mga starchy na pagkain ay kinabibilangan ng mga gisantes, mais, patatas, beans, pasta, kanin at butil.
May raffinose ba ang beans?
Beans ay naglalaman ng maraming raffinose, na isang kumplikadong asukal na nahihirapan sa pagtunaw ng katawan. Ang Raffinose ay dumadaan sa maliliit na bituka papunta sa malalaking bituka kung saan ito ay sinisira ng bakterya, na gumagawa ng hydrogen, carbon dioxide, at methane gas, na lumalabas sa tumbong.
May gelatin ba ang jelly beans?
Jelly Belly jelly beans hindi naglalaman ng gulaman. Aling jelly beans ang vegan? Habang ang Jelly Belly jelly beans ay maaaring hindi pumasa sa vegan test, ang Jolly Rancher brand beans ay talagang vegan. Kasama sa mga orihinal na lasa ang strawberry, orange, blue raspberry, grape, watermelon, at apple, at ang mga candies na ito ay walang mga sangkap tulad ng gelatin, beeswax, o shellac.
Mataas ba sa lectin ang saging?
Ang isa sa mga pangunahing protina sa pulp ng hinog na saging (Musa acuminata L.) at plantain (Musa spp.) ay kinilala bilang isang lectin. Mababa ba ang lectin sa saging? Kung nasa isang lectin friendly diet ka, pinapayagan ka ring kumain ng berdeng saging, ngunit hindi hinog na saging dahil naglalaman ang mga ito ng lectin bilang karagdagan sa mataas na halaga ng asukal.
Pareho ba ang northern white beans at cannellini beans?
Cannellini beans at Great Northern beans ay parehong puti ang kulay at magkapareho ang lasa. Mataas ang mga ito sa natutunaw na hibla, mababa sa taba, at walang kolesterol, na ginagawa itong perpektong karagdagan sa anumang diyeta. … Sa sinabi nito, oo, ang cannellini beans at Great Northern beans ay maaaring palitan.
