Dapat Palamigin si Riesling? Ang mas malamig na temperatura ay naglalabas ng ang acidity at tannic na katangian ng isang alak. Ang mas matamis na alak tulad ng Riesling ay hindi nangangailangan ng anumang tulong sa pagpapalabas ng maasim na lasa. Ang isang mainit na bote ng Riesling ay nangangailangan ng kaunting hibernation time sa refrigerator hanggang sa bumaba ito sa humigit-kumulang 50° F.
Si Riesling ba ay inihain nang malamig o mainit?
Light, Dry Whites (Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Riesling, atbp.) Ihatid sa 45–49°F. Tip: Kung mas magaan ang kulay at istilo ng alak, ang mas malamig ay dapat itong ihain upang mapanatili ang kaasiman at pagiging bago nito.
Anong temp ang pinaglilingkuran mo sa Riesling?
Mga alak na may mataas na acidity, gaya ng Riesling, balanse ang lasa at sariwa sa mga 45-50 degrees.
Aling mga alak ang dapat palamigin?
Ang mas magaan, mas mabunga, at mas tuyo na mga white wine gaya ng Pinot Grigio at Sauvignon Blanc ay mainam sa mas malamig na temperatura, karaniwang nasa pagitan ng 45-50 degrees. Ang mga bubbly na bote gaya ng Champagne, Prosecco, sparkling brut, at sparkling roses ay dapat palaging pinalamig hanggang 40-50 degrees.
Gaano katagal ang Riesling sa refrigerator?
Ang mga light-weight na puti tulad ng Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc at blends, Riesling, Vermentino at Gewürztraminer ay dapat manatiling sariwa para sa hanggang dalawang araw. Siguraduhin na ang alak ay selyado ng screw cap o stopper at nakaimbak sa refrigerator.
