Ang bagoong ay dapat palaging nakaimbak sa isang malamig na lugar, mas mabuti sa refrigerator. Ang kanilang buhay sa istante kapag pinalamig ay mga 18 buwan. Kung hindi mo planong ubusin ang bagoong o i-paste kaagad pagkatapos bilhin, inirerekomenda naming itabi ang mga ito sa refrigerator.
Dapat bang ilagay sa refrigerator ang dilis?
Ang hindi nabuksan na de-latang o jarred na bagoong ay may shelf life na isang taon. Mahigpit na selyado, nakabukas na mga lata o garapon ay maaaring itago sa refrigerator nang hindi bababa sa dalawang buwan.
Bakit kailangang ilagay sa refrigerator ang de-latang bagoong?
Ang mga fillet ng anchovy na nakaimpake sa mantika ay kailangang ilagay sa refrigerator, kapwa sa palengke at sa bahay. … Kung walang pagpapalamig, mabilis na lumalala ang puno ng langis na anchovy fillet. Sila ay ay naging malapot at malasa-lasa. Ito marahil ang dahilan kung bakit hindi gusto ng maraming tao sa U. S. ang bagoong.
Maaari bang iwanan ang bagoong?
Hindi tulad ng mga canned anchovy fillet, na pinainit sa mataas na temperatura, ang anchovy paste na gawa sa pure'ed, brined anchovies ay inilalagay lang sa tubes at pinalamig. Samakatuwid, ang paste ay may bacterial population na muling bubuhayin sa room temperature.
Paano mo malalaman kung sira na ang bagoong?
Ang pagkakaroon ng mga amag sa bagoong ay isang malinaw na indikasyon ng masamang bagoong. Ang mga sariwang bagoong ay dapat na malinaw na kulay pilak. Kaya, ito ay mahalaga upang suriin para sa anumang paglago bukod sa kulay-pilakkulay sa bagoong. Kapag nagkaroon na ng ilang amag, ito ay indikasyon na ang bagoong ay nabulok o nabulok.
