2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang mga saturated fatty acid ay nagmula sa parehong mga taba ng hayop at mga langis ng halaman. Ang mga rich source ng dietary saturated fatty acid ay kinabibilangan ng butter fat, meat fat, at tropikal na langis (palm oil, coconut oil, at palm kernel oil). Ang mga saturated fatty acid ay mga straight-chain na organic acid na may pantay na bilang ng mga carbon atoms (Talahanayan 2).
Ano ang mga halimbawa ng mga saturated fatty acid?
Kabilang sa mga karaniwang dietary saturated fatty acid ang stearic acid, palmitic acid, myristic acid, at lauric acid.
Alin ang may pinakamaraming saturated fatty acid?
Mga pagkaing mataas sa saturated fats
- gatas at puting tsokolate, toffee, cake, puding at biskwit.
- pastry at pie.
- mataba na karne, gaya ng lamb chop.
- processed meat, gaya ng mga sausage, burger, bacon, at kebab.
- mantikilya, mantika, ghee, tumutulo, margarine, taba ng gansa at suet.
- coconut at palm oil at coconut cream.
Ano ang 5 saturated fats?
Mga Pagkaing May Saturated Fats
- Red Meat. Ang karne ng baka, tupa, at baboy ay lahat ay mataas sa taba ng saturated. …
- Full-Fat Dairy Products. Ang buong gatas ay naglalaman ng 4.5 gramo ng saturated fat sa isang 1-cup serving, samantalang ang parehong halaga ng 1% na gatas ay naglalaman lamang ng 1.5 gramo. …
- Mantikilya. …
- Coconut Oil.
Mabuti ba o masama ang mga saturated fatty acid?
Ang mga saturated fats ay masama para sa iyong kalusugan sa maraming paraan: Panganib sa sakit sa puso. Katawan monangangailangan ng malusog na taba para sa enerhiya at iba pang mga function. Ngunit ang sobrang saturated fat ay maaaring maging sanhi ng pag-ipon ng kolesterol sa iyong mga arterya (mga daluyan ng dugo).
Inirerekumendang:
Bakit unsaturated ang mga fatty acid?
Ang mga unsaturated fatty acid ay may isa o higit pang carbon-carbon double bond. Ang terminong unsaturated ay nagpapahiwatig na mas kaunti kaysa sa pinakamataas na posibleng bilang ng mga atomo ng hydrogen ang nakagapos sa bawat carbon sa molekula.
May unsaturated fatty acid?
Ang unsaturated fat ay isang fat o fatty acid kung saan may isa o higit pang double bond sa fatty acid chain. Monounsaturated ang fat molecule kung naglalaman ito ng isang double bond, at polyunsaturated kung naglalaman ito ng higit sa isang double bond.
Bakit ang mga fatty acid ay acids?
Sa pangkalahatan, ang fatty acid ay binubuo ng isang tuwid na kadena ng isang kahit na bilang ng mga carbon atom, na may mga atomo ng hydrogen sa kahabaan ng kadena at sa isang dulo ng kadena at isang carboxyl group (―COOH) sa kabilang dulo.
Ang palmitic acid ba ay isang mahalagang fatty acid?
Ang palmitic acid ay hindi isang mahalagang fatty acid dahil ang sanggol ay may kakayahang de novo synthesis ng palmitic acid sa pamamagitan ng glucose. Gayunpaman, sa triglycerides ng gatas ng suso ng tao, ang palmitic acid ay napakarami (20–25% ng kabuuang mga fatty acid ng gatas).
May mga mahahalagang fatty acid?
Dalawang fatty acid lang ang kilala na mahalaga para sa mga tao: alpha-linolenic acid (isang omega-3 fatty acid) at linoleic acid (isang omega-6 fatty acid). Anong mga pagkain ang mataas sa DHA? Ipagpapatuloy Nangungunang Isda. Pagkatapos ng malalaking isda tulad ng salmon, ang naghahanap ng isda ay may ilan sa mga pinakamataas na antas ng EPA at DHA omega-3s.
