Ang unsaturated fat ay isang fat o fatty acid kung saan may isa o higit pang double bond sa fatty acid chain. Monounsaturated ang fat molecule kung naglalaman ito ng isang double bond, at polyunsaturated kung naglalaman ito ng higit sa isang double bond.
Ano ang mga halimbawa ng unsaturated fatty acids?
Mayroong dalawang pangunahing uri ng unsaturated fat: Monounsaturated fat. Ito ay matatagpuan sa olive, canola, peanut, sunflower at safflower oils, at sa mga avocado, peanut butter at karamihan sa mga mani. Bahagi rin ito ng karamihan sa mga taba ng hayop gaya ng mga taba mula sa manok, baboy at baka.
Ano ang 3 unsaturated fatty acid?
Ang mga sumusunod na fatty acid ay may isang unsaturated bond
- Crotonic acid.
- Myristoleic.
- Palmitoleic acid.
- Sapienic acid.
- Oleic acid.
- Elaidic acid.
- Vaccenic acid.
- Gadoleic acid.
Ano ang 5 unsaturated fats?
Ang
Omega-3 fats ay isang mahalagang uri ng polyunsaturated fat.
Unsaturated fats
- Olive, peanut, at canola oil.
- Avocado.
- Nuts tulad ng almonds, hazelnuts, at pecans.
- Mga buto gaya ng pumpkin at sesame seeds.
Ano ang mga highly unsaturated fatty acids?
Ang mga
PUFA na aktibo sa regulasyon ng expression ng gene at metabolismo ng lipid ay mga unsaturated fatty acid na 20 at 22 carbons ng parehong n-3 at n-6 series, tulad ngbilang arachidonic acid (20:4, n-6), docosahexaenoic acid (DHA, 22:6, n-3) at eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5, n-3).
