2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Ang unsaturated fat ay isang fat o fatty acid kung saan may isa o higit pang double bond sa fatty acid chain. Monounsaturated ang fat molecule kung naglalaman ito ng isang double bond, at polyunsaturated kung naglalaman ito ng higit sa isang double bond.
Ano ang mga halimbawa ng unsaturated fatty acids?
Mayroong dalawang pangunahing uri ng unsaturated fat: Monounsaturated fat. Ito ay matatagpuan sa olive, canola, peanut, sunflower at safflower oils, at sa mga avocado, peanut butter at karamihan sa mga mani. Bahagi rin ito ng karamihan sa mga taba ng hayop gaya ng mga taba mula sa manok, baboy at baka.
Ano ang 3 unsaturated fatty acid?
Ang mga sumusunod na fatty acid ay may isang unsaturated bond
- Crotonic acid.
- Myristoleic.
- Palmitoleic acid.
- Sapienic acid.
- Oleic acid.
- Elaidic acid.
- Vaccenic acid.
- Gadoleic acid.
Ano ang 5 unsaturated fats?
Ang
Omega-3 fats ay isang mahalagang uri ng polyunsaturated fat.
Unsaturated fats
- Olive, peanut, at canola oil.
- Avocado.
- Nuts tulad ng almonds, hazelnuts, at pecans.
- Mga buto gaya ng pumpkin at sesame seeds.
Ano ang mga highly unsaturated fatty acids?
Ang mga
PUFA na aktibo sa regulasyon ng expression ng gene at metabolismo ng lipid ay mga unsaturated fatty acid na 20 at 22 carbons ng parehong n-3 at n-6 series, tulad ngbilang arachidonic acid (20:4, n-6), docosahexaenoic acid (DHA, 22:6, n-3) at eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5, n-3).
Inirerekumendang:
Bakit unsaturated ang mga fatty acid?
Ang mga unsaturated fatty acid ay may isa o higit pang carbon-carbon double bond. Ang terminong unsaturated ay nagpapahiwatig na mas kaunti kaysa sa pinakamataas na posibleng bilang ng mga atomo ng hydrogen ang nakagapos sa bawat carbon sa molekula.
Bakit ang mga fatty acid ay acids?
Sa pangkalahatan, ang fatty acid ay binubuo ng isang tuwid na kadena ng isang kahit na bilang ng mga carbon atom, na may mga atomo ng hydrogen sa kahabaan ng kadena at sa isang dulo ng kadena at isang carboxyl group (―COOH) sa kabilang dulo.
Ang palmitic acid ba ay isang mahalagang fatty acid?
Ang palmitic acid ay hindi isang mahalagang fatty acid dahil ang sanggol ay may kakayahang de novo synthesis ng palmitic acid sa pamamagitan ng glucose. Gayunpaman, sa triglycerides ng gatas ng suso ng tao, ang palmitic acid ay napakarami (20–25% ng kabuuang mga fatty acid ng gatas).
May saturated fatty acid ba?
Ang mga saturated fatty acid ay nagmula sa parehong mga taba ng hayop at mga langis ng halaman. Ang mga rich source ng dietary saturated fatty acid ay kinabibilangan ng butter fat, meat fat, at tropikal na langis (palm oil, coconut oil, at palm kernel oil).
May mga mahahalagang fatty acid?
Dalawang fatty acid lang ang kilala na mahalaga para sa mga tao: alpha-linolenic acid (isang omega-3 fatty acid) at linoleic acid (isang omega-6 fatty acid). Anong mga pagkain ang mataas sa DHA? Ipagpapatuloy Nangungunang Isda. Pagkatapos ng malalaking isda tulad ng salmon, ang naghahanap ng isda ay may ilan sa mga pinakamataas na antas ng EPA at DHA omega-3s.
