2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Sa mga hayop na gumagawa ng mga itlog, ang pula ng itlog ay ang bahaging nagdadala ng sustansya ng itlog na ang pangunahing tungkulin ay magbigay ng pagkain para sa pagbuo ng embryo.
May protina ba ang puti o pula ng itlog?
Protina. Ang mga itlog ay itinuturing na isa sa mga pinakamataas na uri ng protina kaysa sa gatas ng baka at karne ng baka. Ang mga puti ng itlog ay lalong kilala sa kanilang mataas na antas ng protina, gayunpaman ang yolk ay naglalaman ng higit pa sa isang gramo para sa gramo na batayan. Ang mga puti ng itlog ay may 10.8g bawat 100g ngunit ginagaya ng pula ng itlog na naglalaman ng 16.4g bawat 100g.
Magandang source ba ng protina ang yolk?
Sa pangkalahatan, ang puting bahagi ng ang itlog ay ang pinakamagandang pinagmumulan ng protina, na may napakakaunting calorie. Ang pula ng itlog ay nagdadala ng kolesterol, taba, at ang karamihan ng kabuuang calorie. Naglalaman din ito ng choline, bitamina, at mineral.
Aling bahagi ng itlog ang mayaman sa protina?
Sa isang malaking itlog na naglalaman ng humigit-kumulang 7 gramo ng protina, 3 gramo ang magmumula sa yolk at 4 gramo mula sa ang puti. Samakatuwid, ang pagkain ng buong itlog - hindi lamang ang puti - ay ang paraan upang makakuha ng pinakamaraming protina at sustansya.
May protina ba ang pag-inom ng pula ng itlog?
Habang ang egg yolks ay nagbibigay ng isang magandang dietary source ng biotin, ang raw egg whites ay naglalaman ng protina na tinatawag na avidin.
Inirerekumendang:
May protina ba ang tahini?
Ang Tahini o tahina ay isang Middle Eastern condiment na gawa sa toasted ground hulled sesame. Ito ay inihain nang mag-isa o bilang isang pangunahing sangkap sa hummus, baba ghanoush, at halva. Ginagamit ang Tahini sa mga lutuin ng Levant at Eastern Mediterranean, South Caucasus, pati na rin sa mga bahagi ng North Africa.
May protina ba ang black eye peas?
Tulad ng ibang beans, ang black eyed peas ay lubhang masustansiya at ito ay isang magandang staple food. Ang mga black eyed peas ay mayaman sa fiber at protina, na ginagawa itong mahusay na mapagkukunan ng enerhiya. Ang black-eyed peas ba ay protina o gulay?
Sa egg substitutes anong mga sangkap ang pinapalitan ng yolks?
Kung ang pangunahing function ng yolk sa isang recipe ay upang makatulong sa istraktura, tulad ng sa isang custard, mousse, o quiche, palitan ang itlog ng isa pang sangkap na mataas sa protina. Silken tofu, coconut milk, cashews na dinidikdik hanggang sa napakakinis na cream, agar powder at chickpea flour na hinaluan ng tubig lahat ay gumagana nang maayos bilang mga pamalit.
Ligtas ba ang yolks para sa mga aso?
Maaaring kumain ang mga aso ng nilutong pula ng itlog, ngunit dapat itong gawin sa katamtaman. Ang mga pula ng itlog ay napaka-energy (i.e. mataas na calorie) at mayaman sa taba, kabilang ang kolesterol. Maaari ko bang bigyan ang aking aso ng hilaw na pula ng itlog?
Swerte ba ang dalawang yolks sa isang itlog?
Ngayon alam mo na, kung makakita ka ng dobleng pula ng itlog sa isang itlog, masasabi mong maswerte ka. Hindi lang maswerteng nakahanap ng doble, ngunit ito rin ay dapat na sumisimbolo ng suwerte sa iyong kinabukasan. Ano ang isinasagisag ng double yolk egg?
