Ang avocado, isang puno na malamang na nagmula sa timog-gitnang Mexico, ay nauuri bilang isang miyembro ng pamilya ng halamang namumulaklak na Lauraceae. Ang bunga ng halaman, na tinatawag ding avocado, ay isang malaking berry na naglalaman ng isang malaking buto.
Mataas ba sa polyunsaturated fat ang mga avocado?
Hindi tulad ng ibang prutas, ang mga avocado ay napakataas sa taba. Sa katunayan, 77% ng kanilang mga calorie ay nagmula sa taba (1). Ang mga avocado ay naglalaman ng halos monounsaturated na taba, kasama ang kaunting saturated fat at polyunsaturated fat. Karamihan sa monounsaturated fat na iyon ay oleic acid, ang parehong fatty acid na matatagpuan sa olives at olive oil.
Polyunsaturated o monounsaturated ba ang avocado?
Ang avocado oil ay binubuo ng 71% monounsaturated fatty acids (MUFA), 13% polyunsaturated fatty acids (PUFA), at 16% saturated fatty acids (SFA), na nakakatulong upang i-promote ang malusog na mga profile ng lipid ng dugo at pahusayin ang bioavailability ng mga fat soluble na bitamina at phytochemical mula sa avocado o iba pang prutas at gulay, …
Anong uri ng taba mayroon ang avocado?
Ang
Monounsaturated at polyunsaturated fats, na matatagpuan sa mga avocado, ay kadalasang tinatawag na "good fats." Ang pagkonsumo ng abukado ay naiugnay sa mas mababang antas ng masamang kolesterol (LDL). Sa katunayan, ang isang medyo kamakailang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang isang avocado bawat araw ay maaaring mapanatili ang masamang kolesterol para sa mga taong sobra sa timbang at napakataba.
Maganda ba o masama ang abukadomataba?
Ang mga avocado ay mataas sa taba. Ngunit ito ay monounsaturated fat, na isang "magandang" taba na nakakatulong na mapababa ang masamang kolesterol, basta't kainin mo ang mga ito nang katamtaman. Nag-aalok ang mga avocado ng halos 20 bitamina at mineral.
