Kumain ng kaunti para sa mga benepisyo sa kalusugan Ang damong-dagat ay mataas sa iodine, iron, bitamina C (na tumutulong sa pagsipsip ng bakal), antioxidant, natutunaw at hindi matutunaw na hibla, bitamina K, bitamina B-12 at isang hanay ng iba pang nutrients na mahalaga para sa kalusugan ng tao. Ang pulang seaweed gaya ng dulse ay mataas sa protina.
Ano ang mga pakinabang ng pagkain ng seaweed?
Ang
Seaweed ay naglalaman ng maraming antioxidant sa anyo ng ilang partikular na bitamina (A, C, at E) at mga protective pigment. Mayroon itong disenteng dami ng iodine, isang trace mineral na mahalaga para sa kalusugan at paggana ng thyroid. Ang ilang seaweeds, gaya ng purple laver, ay naglalaman din ng magandang halaga ng B12.
Maaari ba akong kumain ng seaweed araw-araw?
Ang pangunahing alalahanin ay ang panganib ng pagkonsumo ng masyadong maraming yodo. Karamihan sa seaweed ay naglalaman ng mataas na antas, at ang isang tao ay maaaring kumain ng labis kung kumain sila ng maraming seaweed sa loob ng mahabang panahon. Bagama't maraming tao ang nakakayanan ng mataas na antas ng iodine, ang ilan ay mas madaling maapektuhan ng mga epekto nito, na maaaring kabilang ang thyroid dysfunction.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng labis na seaweed?
Pagkain ng labis na pinatuyong seaweed - na naging sikat na pagkain ng meryenda - sa loob ng isang yugto ng panahon ay maaaring magbigay sa iyo ng labis na dami ng iodine, na nagpapasigla sa iyong thyroid gland. Bilang resulta, maaari kang magkaroon ng pamamaga o goiter.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng Dulse?
Mas malusog na nervous system: Ang Dulse ay naglalaman ng omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA), nahindi lamang mahalaga para sa kalusugan ng puso, kundi pati na rin sa paggana ng utak at nervous system. Iniugnay ng mga pag-aaral ang mataas na antas ng omega-3 fatty acid na may pinabuting function ng utak at nervous system.
