Ang mga gulay ay mga bahagi ng halaman na kinakain ng tao o ibang hayop bilang pagkain. Ang orihinal na kahulugan ay karaniwang ginagamit pa rin at inilalapat sa mga halaman nang sama-sama upang sumangguni sa lahat ng nakakain na bagay ng halaman, kabilang ang mga bulaklak, prutas, tangkay, dahon, ugat, at buto.
May B bitamina ba ang mga gulay?
Ang
Mga gulay bilang pinagmumulan ng Vitamin B ay marahil ang pinakamadaling paraan upang tipunin ang bitamina na ito, bagama't ang B12 ay kailangang magmula sa mga pinagtibay na pagkain. Ang mga gulay na mayaman sa bitamina B ay nagtataglay ng mga kinakailangang compound gaya ng riboflavin, folate, thiamin, niacin, biotin, pantothenic acid, at B12 at B6.
Anong gulay ang may pinakamaraming bitamina B?
Maraming madahong gulay ang namumukod-tangi sa kanilang nilalamang folate (B9). Kabilang ito sa mga pinakamataas na pinagmumulan ng folate ng gulay (5, 6, 7, 8, 9): Spinach, hilaw: 41% ng RDI sa 3 tasa (85 gramo) Spinach, niluto: 31% ng RDI sa isang 1/2 cup (85 gramo)
Anong prutas at gulay ang mataas sa bitamina B?
Pinakamahusay na mapagkukunan ng pagkain ng bitamina B
- Buong butil (brown rice, barley, millet)
- Meat (pulang karne, manok, isda)
- Mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, keso)
- Legumes (beans, lentils)
- Mga buto at mani (sunflower seeds, almonds)
- Maitim at madahong gulay (broccoli, spinach, kai lan)
- Prutas (citrus fruits, avocado, saging)
Aling mga pagkain ang mayaman sa bitamina B?
Magandang mapagkukunan ng bitamina B6
- pork.
- manok, gaya ng manok o pabo.
- ilang isda.
- mani.
- soya beans.
- wheatgerm.
- oats.
- saging.
