Ang
Ezekiel sprouted grain bread products, na gawa ng Food For Life, ay mga tinapay na walang harina. … Gumagawa ang Food for Life ng gluten-free na mga produkto, ngunit ang Ezekiel bread, muffins at tortillas ay wala sa kanila.
Bakit masama ang tinapay ni Ezekiel?
Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang wheat pa rin ang numero unong sangkap sa Ezekiel bread. Bagama't ang pag-usbong ay maaaring bahagyang bawasan ang mga antas ng gluten, ang mga taong may gluten intolerance ay kailangang umiwas sa Ezekiel bread at iba pang uri ng sprouted bread na naglalaman ng trigo, barley o rye.
Gaano karaming gluten ang mayroon si Ezekiel bread?
Ang kanilang tinapay ay na-hydrolyzed (ang protina ay nasira sa paggamit ng fermentation na may sourdough lactobacilli organism at ang paggamit ng iba pang fermented na pagkain) kung kaya't ang gluten content nito ay 2, 480 ppm– halatang mas mataas pa rin sa 20 ppm na itinuturing na gluten-free, ngunit 70% din na mas mababa sa gluten kaysa sa karaniwan …
Ang mga sprouted grain bread ba ay gluten-free?
Sprouted grain bread contains less gluten than bread made from unsprouted grains. Bagama't maaari nitong pagbutihin ang pagpapaubaya, ang mga taong may sakit na celiac o allergy sa trigo ay dapat pa ring iwasan ang umusbong, mga butil na naglalaman ng gluten.
Ang mga Ezekiel cereal ba ay gluten-free?
Mga detalye tungkol sa Food For Life Baking-Ezekiel 4:9 Gluten Free Cereal, Pack of 6 (16 oz boxes)
