"Maaari mong i-freeze ang mga hilaw na tortillas. Isalansan at balutin ang mga ito nang mahigpit sa plastic wrap. Lutuin ng kalahating oras o higit pa bago lutuin." (Ngunit nalaman ko, isang sandali ng gutom, na masarap silang magluto mula sa hard-frozen.)
Maaari mo bang i-freeze ang isang pakete ng flour tortillas?
Maaari mo bang i-freeze ang flour tortillas? Oo. Sa katunayan, ang mga tortilla ng harina ay madaling i-freeze at lasa na kasing sarap ng mga ito noong araw na iniuwi mo ang mga ito. Kung pinaplano mong gamitin ang package sa isang upuan, direktang i-freeze ang mga ito sa packaging na pinasok nila.
Paano ka magde-defrost ng frozen flour tortillas?
Ang kailangan mo lang gawin ay kunin ang mga tortilla sa freezer at hayaang matunaw ang mga ito sa gilid. Hindi ito dapat tumagal ng higit sa isang oras, ngunit ito ay depende sa kung gaano kakapal ang iyong mga tortilla. Kung nagmamadali ka, maaari mong i-microwave ang mga ito sa mahinang kapangyarihan.
Paano mo i-freeze ang flour tortillas?
Oo, maaari mong i-freeze ang hilaw na harina na tortilla dough. Bago palamigin ang kuwarta, hubugin ang mga ito ng mga bolang bilog na kasing laki ng golf ball. Ilagay ang mga bola sa isang may linyang baking sheet, pagkatapos ay takpan at hayaang mag-freeze hanggang matigas. Pagkatapos maging matigas ang tortilla dough, balutin ang bawat isa sa isang cling film at itago ang mga ito sa isang freezer bag.
Gaano katagal tatagal ang frozen flour tortillas?
Kapag nagyelo, ang tortilla ay maaaring tumagal ng kahit dalawang buwan nang walang anumang pagbabago sa kalidad. Kung nakabalot nang mahigpit sa lahat ng labis na hangininalis, ang mga tortilla ay malamang na magtatagal ng mas matagal sa freeze, ngunit tandaan na kapag mas matagal ang mga ito ay nagyelo, mas malamang na bumaba ang kalidad ng mga ito sa paglipas ng panahon.
